Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Jean Paul & Benoit Droin, Chablis 1. Cru Montée de Tonnerre, 2024
Montée de Tonnerre 2024 fra Jean-Paul & Benoît Droin er en Chablis Premier Cru, hvor markant mineralitet møder fylde og livlig friskhed. Den sa...
Årgang
2024
Drue
Chardonnay
Alc.
13,00 %
Størrelse
750 ml
565,00 kr./stk.
På lager
Forventet levering: man. 12 okt. - fre. 16 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Montée de Tonnerre 2024 fra Jean-Paul & Benoît Droin er en Chablis Premier Cru, hvor markant mineralitet møder fylde og livlig friskhed. Den saltprægede, lange afslutning og de fine noter af anis, mentol og brioche giver vinen et særpræg blandt områdets Chardonnay-vine.
Smagsprofil
Vinen byder på aromaer af hvid frugt og blomster, suppleret af diskrete strejf af anis, mentol og brioche. På ganen forenes en fyldig tekstur med energi og friskhed, mens mineraliteten fører frem mod en vedholdende, saltpræget afslutning.
Flaskelagring kan give vinen større dybde med tiden, men der er ikke angivet en konkret drikkeperiode.
Vinifikation
Vinen er lavet på Chardonnay fra Premier Cru-marken Montée de Tonnerre i Chablis. Den gæres med naturligt forekommende gær og modner delvist i ståltank og delvist på fad. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller markens specifikke jordbund.
Mad & Servering
Producenten anbefaler vinen til grillet hummer, hvor vinens friskhed og mineralske, salte præg kan spille fint sammen med skaldyrets sødme. Servér den afkølet, omkring 10–12 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne aromaerne, men er ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Jean Paul & Benoit Droin |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse