Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Jérémy Recchione, Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2024
Jérémy Recchione Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2024 er en frisk og præcis Chardonnay fra et af Bourgognes mere kølige højdedrag, hvor vinen...
Årgang
2024
Drue
Chardonnay
Størrelse
750 ml
Region
Bourgogne
315,00 kr./stk.
390,00 kr./stk.
Spar 19%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 07 okt. - fre. 09 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Jérémy Recchione Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2024 er en frisk og præcis Chardonnay fra et af Bourgognes mere kølige højdedrag, hvor vinene ofte får ekstra spændstighed og energi. Her får du en hvidvin, der kombinerer klassisk Bourgogne-rygrad med ren frugt og en elegant, mineralsk profil. Regionen Hautes Côtes de Nuits har længe stået i skyggen af de mere berømte marker længere nede ad skråningerne, men netop her skabes der i stigende grad vine med stor charme og tydelig identitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et friskt, levende udtryk. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og en let kalket mineralitet, som giver aromaen en klar og kølig karakter.
Smagen er ren og fokuseret med sprød frugt, diskret fylde og en flot balance mellem frugtsyre og struktur. Chardonnay-druen viser sig her fra sin mere slanke og elegante side, og vinen har et fint potentiale til at udvikle mere kompleksitet over de næste par år, hvis du vil gemme den lidt.
Mad & Servering
Denne type Bourgogne Blanc passer rigtig godt til skaldyr, dampet fisk, kammuslinger, fjerkræ i lyse saucer og milde oste som comté eller beaufort. Server den gerne ved 8-10 °C for at få både friskhed og aromatisk dybde frem. Decantering er normalt ikke nødvendig, men et kort ophold i glasset kan åbne vinen yderligere, hvis den drikkes ung.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Jérémy Recchione |
| Årgang | 2024 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bourgogne |
| Drue | Chardonnay |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Krydret mad, Ost, Svinekød, Fjerkræ |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Michel Naddef, Marsannay Blanc
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.
Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Cuvée La Folie Château Yvonne Saumur Champigny, 2023
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.
R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
NJORD Terrassen 2021
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse