Jérémy Recchione, Dolcetto 2024

Jérémy Recchiones Dolcetto 2024 er en frisk og karakterfuld rødvin fra Piemonte, skabt på den klassiske lokale druesort Dolcetto. Vinen repræsenterer druens traditionelle piemontesiske stil med fokus på saftig frugt, livlig friskhed og en behagelig bitterhed i afslutningen.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk rubinrød med violette nuancer. Duften byder på friske røde og mørke bær, især kirsebær og brombær, ledsaget af florale toner og et let krydret præg. På ganen er den saftig og ukompliceret med bløde tanniner, frisk syre og den karakteristiske, diskret mandelagtige bitterhed, som giver vinen en tør og appetitvækkende afslutning. Dolcetto drikkes som regel bedst ung, hvor dens frugt og sprøde energi er mest levende. Årgang 2024 er derfor oplagt til at nyde nu og over de næste par år.

Vinifikation
Der foreligger ikke nærmere oplysninger om den konkrete vinifikation eller høstmetode. Dolcetto forbindes traditionelt med Piemontes kuperede vinmarker, hvor druen modner relativt tidligt og giver vine med frisk frugt, moderat tannin og en karakteristisk tør afslutning.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer glimrende til antipasti, pizza, pasta med tomatbaserede saucer, svamperetter, charcuteri og lyst kød. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, og decantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Jérémy Recchione er producent i Piemonte, men der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om vingårdens historie, størrelse eller specifikke arbejdsmetoder til at beskrive disse detaljer præcist.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.