Jo Landron Vin Mousseux Atmosphères Mèthode Traditionnelle Extra Brut

Jo Landron Vin Mousseux Atmosphères Extra Brut er et mousserende vinvalg, der stråler af elegance og finesse. Denne vin er skabt på druen Folle Blanche og fremstillet efter den traditionelle champagnemetode, hvilket giver den et sofistikeret og karakterfuldt udtryk. Atmosphères har igennem tiden markeret sig som et foretrukket valg for vinelskere, der søger fransk håndværk med fokus på renhed og terroir.

Smagsprofil
I glasset fremstår Atmosphères med en lys, gylden farve og et fint, vedvarende perlespil. Duften er frisk og indbydende med noter af grønne æbler, citrus, hvide blomster samt en diskret brødkrumme og mineralitet, som vidner om vinens traditionelle fremstilling. Smagen er tør, sprød og levende, hvor Folle Blanche-druens karakter træder tydeligt frem med frisk syre, kalkede undertoner og strejf af citrus og æble. Boblerne er fine og elegante, hvilket bidrager til vinens friske og ranke profil. Eftersmagen er vedvarende, mineralsk og stringent – perfekt balanceret uden overflødig sødme. Atmosphères har et flot lagringspotentiale på op til 3-5 år, hvor udviklingen i flasken kan byde på endnu mere dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i hjertet af Loire, hvor jordbunden består af ler og skifer samt kalkholdige elementer, hvilket giver Folle Blanche-druen ideelle betingelser for at udvikle aromatisk friskhed og spændstig syre. Høsten foretages manuelt for at sikre druer i optimal modenhed og kvalitet. Efter presningen gennemgår basisvinen en omhyggelig og langsom gæring. Den traditionelle flaskegæring (méthode traditionnelle) tilfører bobler og kompleksitet – vinen lagrer i op til 18 måneder på bundfaldet, hvilket udvikler aromaer og raffinement i glasset. Aftapningen sker uden tilsætning af dosage, hvilket bevarer vinens ekstra brut karakter og rene smagsudtryk.

Mad & Servering
Atmosphères er ideel som aperitif og matcher suverænt østers, skaldyr, sushi, lette fiskeretter samt friske salater. Den sprøde syre og mineralske profil gør den også velegnet til cremede oste og charcuteri. Serveres bedst ved 8-10°C; kan nydes direkte, men får ekstra kompleksitet ved kort dekantering.

Producent
Jo Landron er en af Loires mest anerkendte vinmagere og har for alvor sat Muscadet-regionen på vinkortet internationalt. Siden 1990’erne har han dyrket sine marker økologisk og biodynamisk for at skabe vine, der udtrykker terroiret med maksimal renhed og autenticitet. Atmosphères er blot én af hans ikoniske vine, som har høstet anerkendelse både i og udenfor Frankrig for sin kvalitet og unikke stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.