Joh. Bapt. Schäfer Blanc de Noir 2025

Name: Joh. Bapt. Schäfer Blanc de Noir 2025
Brand: Weingut Joh. Bapt. Schäfer
SKU: VC-8746013
Price: 111.0 DKK
Availability: InStock

Weingut Joh. Bapt. Schäfer

Joh. Bapt. Schäfer Blanc de Noir 2025 er en frisk, tør hvidvin lavet på blå Spätburgunder-druer fra Nahe. Den let messingfarvede tone med et strejf...

Årgang

2025

Drue

Pinot Noir

Alc.

12,00 %

Størrelse

750 ml

111,00 kr./stk.

Læg i kurv

På lager

Min. 12 stk.

Forventet levering: ons. 14 okt. - fre. 16 okt.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Joh. Bapt. Schäfer Blanc de Noir 2025 er en frisk, tør hvidvin lavet på blå Spätburgunder-druer fra Nahe. Den let messingfarvede tone med et strejf af laksefarve røber druernes oprindelse, men vinen byder på en anderledes oplevelse end rosé.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen let messingfarvet med et diskret skær af lakserosa. Duften er præget af citrusblomst, hvide ribs og fersken med rødt frugtkød. Smagen folder sig ud med rød fersken fra vinmarken og pink grapefrugt, suppleret af grønne urter som citronmelisse, jernurt og mynte. Den er kølig, tør og forfriskende med livlig frugtsyre, en anelse restsødme og et fint perlende strejf fra gæringen. Nyd den ung, mens frugten og friskheden er i centrum.

Vinifikation
Vinen fremstilles af Spätburgunder-druer, som vinificeres som hvidvin – en stil, der på tysk kaldes Blanc de Noir. Druernes farve kan give vinen et let rosa skær, selv om den ikke dermed er en rosé. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om markernes terroir, høstmetode eller den øvrige vinifikation.

Mad & Servering
Servér vinen godt afkølet, omkring 8–10 °C. Den friske syre og de citrusprægede noter passer godt til skaldyr, grillet fisk, salater med friske urter og lyst fjerkræ. Vinen kræver ikke dekantering; åbn den blot kort før servering.

Produktinformation