Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Joh. Bapt. Schäfer Riesling Burg Layer Schlossberg Erste Lage 2025
Joh. Bapt. Schäfers Riesling fra Schlossberg i Burg Layen forener markant frugt med en tydelig skifermineralitet. Vinen kommer fra en Erste Lage-ma...
Årgang
2016
Drue
Riesling
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
211,00 kr./stk.
266,00 kr./stk.
Spar 21%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: ons. 21 okt. - fre. 23 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Joh. Bapt. Schäfers Riesling fra Schlossberg i Burg Layen forener markant frugt med en tydelig skifermineralitet. Vinen kommer fra en Erste Lage-mark, og 2016-årgangen har fået tid på flaske, som har udviklet fine petroleumstoner og større kompleksitet.
Smagsprofil
Farven er ikke beskrevet i de tilgængelige oplysninger. Duften åbner med fine petroleumstoner og diskrete florale noter, fulgt af strejf af vingårdsfersken og mørke bær. På ganen mødes grøn citrusfrugt af en harmonisk syre og et strejf af sort te. Eftersmagen er lang og præget af krydrede urter og klar skifermineralitet. Flaskelagringen har allerede givet vinen ekstra dybde; den fremstår velegnet til at nyde nu.
Vinifikation
Schlossberg-marken i Burg Layen er klassificeret som Erste Lage og består af lerjord med indslag af skifervitringssten i rødlige, sølvfarvede og blå nuancer. Jordens gode evne til at holde på vandet giver gode vækstvilkår for Riesling og bidrager til vinens frugtighed og mineralitet. Der er ikke oplyst detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr eller lyst fjerkræ, gerne med citrus, urter eller en let cremet sauce. Server den ved cirka 10–12 °C. Den har allerede fået flaskelagring, så dekantering er ikke nødvendig; giv den eventuelt lidt luft i glasset.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Joh. Bapt. Schäfer |
| Årgang | 2016 |
| Land | Tyskland |
| Region | Nahe |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
2020 Bruno Colin Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Chaumées Magnum
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
2.170,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2017 Cramant Terres des Buissons Blanc de Blancs Gr. Cru Bonnaire
Frankrig, Champagne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
760,00 kr.
950,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Læs anmeldelse