
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
290,00 kr./stk.
335,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Jordan Chardonnay 2018 kommer fra Russian River Valley i Sonoma County og forener californisk fylde med en frisk, præcis stil. I stedet for at være tung og smøragtig lægger den vægt på citrus, frugt og mineralsk spændstighed.
Smagsprofil
Duften er raffineret med kaprifolie, citronblomst og frisk Fuji-æble. Smagen byder på citrus, kumquat og grønt æble, afrundet af et diskret strejf af egetræ og en blød, cremet tekstur. Eftersmagen er saftig og lang med frisk citrus og mineralsk nerve. Der er ikke oplyst en anbefalet lagringshorisont.
Vinifikation
Det kølige klima i Russian River Valley, præget af tåge og nærheden til Stillehavet, giver druerne mulighed for at modne langsomt og bevare friskheden. Vinen er delvist gæret på franske egetræsfade og har gennemgået en kort periode med bâtonnage, som tilfører tekstur uden at dæmpe vinens livlige karakter. Oplysninger om høstmetode er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Nyd vinen som aperitif eller servér den til østers, skaldyr, ceviche, grillet fisk, laks, kylling eller cremede pastaretter. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. Den behøver som regel ikke dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset.
| Type | Hvidvin |
| Producent | John Jordan |
| Årgang | 2018 |
| Land | USA |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.