José Gil - Camino de Ribas, 2024

José Gil Camino de Ribas 2024 er en elegant og karakterfuld Rioja, der viser, hvor raffineret området kan være i hænderne på en dygtig vinmager. Her får du en lille produktion på kun 3.200 flasker, lavet på en mark med sandet jord og et usædvanligt blend af Garnacha, Tempranillo og lidt Garnacha Blanca, som giver vinen både friskhed, saftighed og dybde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en indbydende, levende rød farve, der signalerer ungdom og energi. Duften byder typisk på røde bær, modne kirsebær og et strejf af urter, krydderier og let florale nuancer, mens fadlagringen tilfører fine toner af vanilje, cedertræ og diskret ristet eg. Smagen er saftig og harmonisk med en frisk syre, bløde tanniner og en let krydret afslutning, der holder vinen elegant snarere end tung. Den sandede jord og den forsigtige brug af fransk eg giver en ren og præcis stil, som allerede kan nydes nu, men også vil kunne udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Camino de Ribas kommer fra en 2,5 hektar stor mark i Rioja med sandet jord og vinstokke, der er lidt over 9 år gamle. Druerne høstes manuelt for at sikre optimal selektion, og efterfølgende lagres vinen i 10 måneder på 500 liters franske egetræsfade, hvilket bidrager med struktur og finesse uden at overdøve frugten. Kombinationen af markens terroir, den relativt unge beplantning og den skånsomme vinifikation giver en vin med tydelig frugt og en ren, præcis udtryksform.

Mad & Servering
Server José Gil Camino de Ribas ved 14-16 grader, og giv den gerne en dekantering, især hvis den åbnes ung, så aromatikken folder sig helt ud. Vinen passer særligt godt til lammekød, fjerkræ, svamperetter, grillet grønt og retter med spanske krydderier eller middelhavspræg.

Producent
José Gil er en moderne og kvalitetsfokuseret producent fra Rioja, hvor der arbejdes med små parceller og stor respekt for markernes særpræg. Producenten er blevet kendt for at lave terroirdrevne vine med tydelig friskhed, finesse og balance, og netop de små produktioner har gjort vinene eftertragtede blandt entusiaster, der søger et mere præcist og håndlavet udtryk fra regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.