José Gil - Vinedos En Labastida, 2024

José Gil Vinedos en Labastida 2024 er en spændende Rioja-rødvin, der tydeligt viser, hvor raffineret og præcis moderne vin fra området kan være. Vinen er lavet på en klassisk blanding af Tempranillo, Garnacha og en mindre andel hvide druer, og kommer fra gamle stokke i Labastida, hvilket tilfører både dybde, friskhed og karakter.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en flot, levende rød farve i glasset. Duften er præget af modne røde bær, florale nuancer, let krydrede toner og et diskret, elegant præg fra fadlagringen. I smagen opleves vinen frisk og saftig med en fin balance mellem frugt, syre og struktur. Tempranillo står for rygraden, Garnacha bidrager med varme og rundhed, mens de hvide druer tilfører ekstra løft og finesse. Eftersmagen er ren og vedvarende, og vinen har et godt potentiale for yderligere udvikling over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra en 3 hektar stor mark i Labastida i Rioja, hvor jorden består af kalk, sand og silt. Vinstokkene er over 45 år gamle, og høsten foregår manuelt for at sikre optimal selektion af druerne. Vinen er lagret i 10 måneder på beton samt i 500 og 300 liters franske egetræsfade, hvilket bevarer friskheden samtidig med, at vinen får ekstra kompleksitet og struktur.

Mad & Servering
Server vinen ved 14-16 grader for at få den bedste balance mellem frugt og friskhed. Den passer særligt godt til lam, grillet kød, braiserede retter, svampe og modne halvfaste oste, og dekantering kan være en fordel, hvis vinen drikkes ung for at åbne aromaerne yderligere.

Producent
null

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.