Joseph Drouhin - Chambertin-Clos de Beze Pinot Noir Grand Cru 1966 - 0,75l

Joseph Drouhin Chambertin-Clos de Bèze Pinot Noir Grand Cru 1966 er en sjælden og fornem Bourgogne-vin fra et af områdets mest legendariske terroirs. Som Grand Cru fra Chambertin-Clos de Bèze kombinerer den klassisk elegance, dybde og kompleksitet med den finesse, som kun store, modne Pinot Noir-vine kan levere. Denne årgang repræsenterer samtidig et stykke vin historie fra et af Bourgognes mest prestigefyldte marker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en dyb rubinrød farve, som vidner om dens alder og seriøse koncentration. Duften er kompleks og udvikler sig smukt med noter af sorte frugter, krydderier og læder, ledsaget af modne, tertiære nuancer, der giver ekstra dybde og karakter. Smagen er fyldig og kompleks med en velintegreret syre, der holder vinen levende og balanceret. Den lange, vedvarende eftersmag vidner om en vin med stor personlighed og betydeligt lagringspotentiale, som i denne modne årgang især kommer til udtryk gennem harmoni, kompleksitet og afrundet finesse.

Vinifikation
Vinen stammer fra Chambertin-Clos de Bèze, en af Bourgognes mest berømte Grand Cru-marker, hvor kalk- og lerholdige jorde skaber ideelle betingelser for Pinot Noir med både struktur og elegance. Druerne høstes traditionelt med stor omhu for at sikre optimal modenhed, og vinen lagres i mindst 18 måneder på egetræsfade, hvilket bidrager til kompleksitet, tekstur og et diskret krydret præg i den færdige vin.

Mad & Servering
Server vinen til vildt, lam eller modne oste, hvor dens dybde og kompleksitet kan folde sig fuldt ud. Den bør serveres ved cirka 16-18 °C, og da det er en moden vin, kan en forsigtig dekantering anbefales kort før servering for at åbne aromaerne, men med forsigtighed, så vinens sarte udvikling ikke forstyrres.

Producent
Joseph Drouhin er en af Bourgognes mest respekterede producenter med rødder tilbage til 1880, hvor familien grundlagde huset i Beaune. I dag er navnet synonymt med kvalitet, terroir-fokus og stor respekt for Bourgognes klassiske vine, og producenten har opnået anerkendelse både i regionen og internationalt for sit arbejde med nogle af områdets mest eftertragtede appellationer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.