K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2024

K.F. Groebe Riesling Aulerde Großes Gewächs 2024 kommer fra Westhofens anerkendte VDP Große Lage Aulerde, hvor Riesling får et tydeligt præg af områdets mineralske jordbund. Vinmarkerne ligger på tidligere skråninger i det gamle Rhindal – et landskab formet af den flod, der engang løb her.

Smagsprofil
Vinen byder på en aromatisk profil med rødfrugtet fersken, mirabelle, solbær og moden melon. På ganen mødes sommerlige frugtnoter af en livlig syre og en markant mineralsk karakter, som giver vinen spændstighed og en lang, vedholdende afslutning. Fadlagringen bidrager med elegance uden at overdøve Rieslingens klare udtryk. Den friske syre og koncentration giver vinen gode forudsætninger for at udvikle sig over nogle år. Den kan også nydes ung, hvor frugten og den levende energi står tydeligt frem.

Vinifikation
Aulerde ligger på løss- og lerjord med lag af gruset og lerholdigt sand i undergrunden, som bidrager med mineralitet til druerne. Vinen er lagret på træfad, hvilket ifølge producentens beskrivelse understøtter et elegant og afbalanceret udtryk. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller den øvrige vinifikation.

Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller retter med friske urter. Den mineralske friskhed passer også godt til gedeost. Servér ved cirka 10–12 °C; dekantering er normalt ikke nødvendig, men giv gerne vinen lidt luft i glasset efter åbning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.