
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
206,00 kr./stk.
261,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
K.F. Groebe Riesling Westhofener Alte Reben Aus Ersten Lagen 2023 er en premium hvidvin, der kommer fra det anerkendte vinområde Rheinhessen i Tyskland. Denne udsøgte Riesling vin er fremstillet af druer fra de prestigefyldte VDP.Großen Lagen Kirchspiel og Aulerde, som pryder sig af gamle vinstokke, der er over 35 år gamle. Vinens stil er en hyldest til Rieslings klassiske stil fra det tidlige 20. århundrede, hvor en lille mængde restsukker var normen og bidrog til vinens imponerende aldringspotentiale.
Smagsprofil
Når du skænker et glas af denne Riesling, bliver du mødt af en klar og lys gul nuance, der byder på visuelle hints af dens elegance. På næsen fornemmes en forførende bouquet af moden vinbergerske, der er både subtil og indbydende. Smagen balancerer præcist mellem en frisk syre og en diskret restsødme, hvilket gør vinen yderst charmerende og rund. Paletten er fyldt med nuancer af stenfrugt, med hints af mineralske noter, der bidrager til en kompleks smagsoplevelse. Den delikate finish er langvarig og forfriskende, efterladende et vedvarende indtryk, der lover et fremragende reifepotentiale.
Vinifikation
Vinmarkerne i Rheinhessen, hvor denne Riesling er høstet, er karakteriseret ved deres komplekse og næringsrige jord, der bidrager til druenes unikke smag og kvalitet. Druerne bliver nænsomt høstet i hånden for at bevare deres optimal modenhed og smagsrigdom. Den traditionelle vinifikation sikrer, at vinens karakteristika fra de gamle vinstokke fremhæves, mens lagring på ståltanke hjælper med at bevare dens friskhed og delikate aromaer. Vinen er yderligere beriget med en lille mængde restsukker, som fremhæver dens klassiske Riesling-profil.
Mad & Servering
Denne Riesling passer fremragende til lette retter såsom skaldyr, fjerkræ og asiatiske retter med et moderat krydret præg. For den bedste oplevelse anbefales det at servere vinen ved en temperatur på omkring 8-10°C. Dekantering er ikke nødvendig, da vinen allerede leverer en komplekst palet af smage.
Producent
Weingut K.F. Groebe er en historisk vingård i Rheinhessen, der har opnået anerkendelse for sine exceptionelle vine. Familien Groebe har værnet om den stolte traditon af vinfremstilling gennem generationer, hvilket afspejles i deres dedikation til kvalitet og innovation. Vingården er kendt for deres ekspertise inden for Riesling og har opnået adskillige anerkendelser for deres evne til at kombinere tradition med moderne vinfremstillingsteknikker.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut K.F. Groebe |
| Årgang | 2024 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.