K.F. Groebe Riesling Westhofener Alte Reben Aus Ersten Lagen 2024

K.F. Groebe Riesling Westhofener Alte Reben Aus Ersten Lagen 2024 er en karakterfuld Riesling fra gamle vinstokke i de anerkendte marker Kirchspiel og Aulerde i Westhofen. Vinen trækker på en historisk Riesling-stil, hvor en anelse restsødme var almindelig – og hvor balancen samtidig kan give vinen et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale.

Smagsprofil
Duften beskrives som forførende og diskret frugtig med noter af moden vinmarksfersken. En smule restsødme giver vinen et afrundet og charmerende udtryk, uden at den behøver fremstå tung; den præcise balance og øvrige smagsnuancer afhænger af årgangen.

Vinifikation
Druerne kommer fra gamle Riesling-vinstokke i VDP.Grosse Lagen Kirchspiel og Aulerde. Betegnelsen „Alte Reben“ er ikke entydigt fastlagt i vinlovgivningen, men forbindes ofte med vinstokke på mindst 35 år. Her henviser navnet også til en Riesling-tradition fra begyndelsen af 1900-tallet, hvor vinene ofte havde en anelse restsukker frem for at være tørre efter nutidens målestok. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller vinifikation.

Mad & Servering
Den lette restsødme gør vinen velegnet til retter med et mildt krydderipift, asiatisk inspireret mad eller svinekød med frugtige elementer. Prøv den også til faste, let salte oste. Servér ved cirka 8–10 °C. Dekantering er som regel ikke nødvendig; giv eventuelt vinen lidt luft i glasset, hvis den virker tilbageholdende.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.