Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Kissinger-Bähr Sauvignon Blanc Bio 2023 Magnum
Kissinger-Bähr Sauvignon Blanc Bio 2023 Magnum er en økologisk Rheinhessen-hvidvin, hvor præcision og mineralitet får lov at træde frem for Sauvign...
Årgang
2023
Drue
Sauvignon Blanc
Alc.
12,00 %
Størrelse
1500 ml
571,00 kr./stk.
680,00 kr./stk.
Spar 16%
Kun 1 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tir. 13 okt. - tor. 15 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Kissinger-Bähr Sauvignon Blanc Bio 2023 Magnum er en økologisk Rheinhessen-hvidvin, hvor præcision og mineralitet får lov at træde frem for Sauvignon Blanc-druens mere udtalte frugt. Den store magnumflaske giver vinen god plads til at udvikle sig og gør den oplagt at dele ved middagsbordet.
Smagsprofil
Vinen fremstår frisk og fokuseret med en diskret, let røget og reduktiv tone i næsen. Under den afdæmpede Sauvignon Blanc-frugt finder man fine noter af urter og blomstereng samt sprødt æble og pære.
I munden mødes en livlig, mundvandsdrivende syre af tydelig mineralitet og et let mærkbart tanninbid, som giver vinen struktur. Den kan nydes ung for sin friskhed; magnumformatet giver samtidig gode betingelser for en rolig udvikling, selvom et præcist lagringspotentiale ikke er oplyst.
Vinifikation
Druerne kommer fra omkring 26 år gamle vinstokke på løss- og kalkstensholdige jorde i Rheinhessen. Ifølge de oplyste produktionsdetaljer modnes vinen 12 måneder på fad og derefter seks måneder i ståltank, inden den tappes ufiltreret. Økologisk dyrkning er angivet for vinen.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ eller friske gedeoste, hvor syren og de urteagtige nuancer kan spille sammen med retten. Server den ved cirka 9–11 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne de diskrete aromaer, men er ikke nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Kissinger |
| Årgang | 2023 |
| Land | Tyskland |
| Region | Rheinhessen |
| Drue | Sauvignon Blanc |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse