Konni & Evi Alte Terrassen 2023 white

Konni & Evi Alte Terrassen 2022 er en fortryllende hvidvin fra det anerkendte Saale-Unstrut område, et område kendt for sine unikke vinmarker og traditionsrige vinproduktion. Kombineret af druerne Gutedel (også kendt som Chasselas) og Silvaner, fremhæver denne vin elegant regionens terroir og er et storslået eksempel på, hvad tysk hvidvin kan præstere. Hver dråbe af Alte Terrassen 2022 fortæller en historie om vinmagerens dedikation og områdets rige historie.

Smagsprofil
Ved første blik, glitrer Konni & Evi Alte Terrassen 2022 med en lys, gylden farve, der straks vækker interesse. Duften byder på delikate aromaer af moden pære og subtile citrusnoter, suppleret med en svag antydning af mineralitet, der kan lede tankerne hen på friske forårsmarker. På ganen præsenterer vinen en harmonisk blanding af frisk frugtsyre og en cremet tekstur, der giver en rund og fuldendt smagsoplevelse. Smagen af saftige æbler kombineret med et let stænk af citrus giver en særegen finish, der varer ved, mens mineraliteten fra næsen elegant binder hele smagsprofilen sammen. Vinen har et potentiale for yderligere udvikling i flasken og vil fortsætte med at udvikle subtile og komplekse nuancer i de kommende år.

Vinifikation
Saale-Unstrut området er inspireret af dets kalkrige jord og kølige klima, hvilket bidrager til vinens friske karakter og mineralitet. Konni & Evi anvender bæredygtige metoder i deres vineyards, og hver drue høstes omhyggeligt for at sikre, at kun de bedste bruges til vinproduktionen. Vinifikationsprocessen i Alte Terrassen fokuserer på at fremkalde den naturlige aroma og smag af druerne, hvilket opnås gennem en kontrolleret gæring ved lave temperaturer. Vinen modnes derefter på ståltanke for at bevare dens friskhed og klare karaktertræk.

Mad & Servering
Alte Terrassen 2022 er alsidig og kan nydes sammen med en bred vifte af retter. Den passer perfekt til lettere retter som frisk fisk, skaldyr, eller en sprød salat med citrusvinaigrette. For en optimal oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på 8-10°C. Det anbefales at dekantere vinen kort for at lade aromaerne blomstre fuldt ud.

Producent
Konni & Evi er et mindre, men bemærkelsesværdigt vinhus i Saale-Unstrut, kendt for sin innovation og tradition for kvalitet. Med fokus på håndværk og terroir, har Konni & Evi skabt sig et ry i regionen gennem deres forpligtelse til bæredygtig vindyrkning og produktion. Vineriet har vundet adskillige priser, der understøtter dets status som en fremtrædende producent af kvalitetsvine i Tyskland.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.