
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
995,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Kopke 40 års Tawny Port er en kompleks, elegant portvin med fire årtiers lagring bag sig – et oplagt valg til særlige anledninger eller som afslutning på et godt måltid. Den flaskes i 2026 og bærer historien fra et af Portugals ældste portvinshuse, grundlagt i 1638.
Smagsprofil
Vinen har en dyb ravfarve med mahognifarvede reflekser. Duften byder på tørret frugt, karamel, toffee, ristede nødder, vanilje og varme krydderier.
Smagen er blød og fyldig med generøs sødme, velintegreret syre og en fløjlsblød tekstur. Eftersmagen er lang med noter af karamel, ristede nødder, mørk chokolade og et strejf af eg og krydderi. Den er klar til at blive nydt ved frigivelsen; Tawny Port udvikler sig normalt ikke væsentligt videre på flasken.
Vinifikation
Denne Tawny Port kommer fra Douro i Portugal og er lagret i 40 år, hvor tiden på fad har bidraget til vinens ravfarve og komplekse aromaer. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om markernes terroir, høstmetoder eller den præcise vinifikation.
Mad & Servering
Nyd vinen let afkølet ved 12–13 °C. Den er drikkeklar og behøver ikke dekantering. Prøv den til sirupstærte, crème brûlée eller nøddebaserede desserter som hasselnøddepraliné; den kan også nydes alene som et roligt punktum på aftenen.
Producent
Kopke blev grundlagt i 1638 af den tyske diplomat Cristiano Köpke og regnes blandt Portugals ældste portvinshuse. Huset er især kendt for sine lagrede Tawny- og Colheita-portvine, men fremstiller også blandt andet Vintage Port og hvid portvin. Kopkes portvine værdsættes for deres elegance og kompleksitet, og denne vin blev tildelt sølv ved Decanter World Wine Awards 2025.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.

Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.