Korta Katarina Babic 2023

Korta Katarina Babić 2023 er en karakterfuld rødvin fra Pelješac-halvøen, der viser, hvor stor personlighed denne lokale kroatiske drue kan have. Her får du en intens og koncentreret vin med både mørk frugt, friskhed og en tydelig fornemmelse af stedets historie og identitet.

Smagsprofil
Vinen står dybt rubinrød i glasset og signalerer straks modenhed og kraft. Duften åbner med mørke bær, især brombær og solbær, suppleret af krydrede nuancer og et strejf af urter og mineralsk friskhed. Smagen er fyldig og tæt med modne bærtoner, fin krydret dybde og en levende syre, der giver vinen balance og energi. Eftersmagen er vedvarende og struktureret, og med sin koncentration har den et klart lagringspotentiale, hvor kompleksiteten kan udvikle sig yderligere over de næste år.

Vinifikation
Korta Katarina Babić 2023 er lavet på 100 % Babić fra Pelješac, et område kendt for sit varme, solrige klima og sit stenede terroir, som giver druer med stor koncentration og naturlig friskhed. Høsten sker med fokus på optimal modenhed, og vinifikationen er tilpasset for at bevare druens sortskarakter, frugtintensitet og regionale udtryk.

Mad & Servering
Vinen egner sig særligt godt til grillet lam, oksekød, vildt og retter med middelhavskrydderier, gerne med rosmarin, timian og olivenolie. Servér den ved 16–18 °C, og dekantering anbefales, hvis den nydes ung, så den får mulighed for at åbne sig i glasset.

Producent
Korta Katarina d.o.o. holder til i Orebić på Pelješac og er blevet en vigtig fortaler for områdets kvalitetsvine. Vinhuset arbejder ambitiøst med lokale druer og har markeret sig som en pioner for Babić fra Pelješac, hvor man forener regional stolthed med moderne vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.