
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
150,00 kr./stk.
180,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2023 er et elegant udtryk for Toscana og en vin, der tydeligt viser, hvorfor Montepulciano har opnået sin berømte status. Her får du en klassisk Vino Nobile med ren frugt, flot struktur og et diskret strejf af Merlot, som giver vinen ekstra fylde og blødhed.
Smagsprofil
Vinen står med en klar, dyb rubinrød farve i glasset. Duften åbner med modne frugttoner, hvor især kirsebær og jordbær træder frem, fint understøttet af let vanilje og et floralt præg af viol.
I smagen fremstår vinen balanceret og behagelig med en levende frugtkerne, bløde tanniner og en elegant finish. De modne noter af jordbær og kirsebær bliver hængende i eftersmagen sammen med fine nuancer af vanilje. Takket være den solide struktur har vinen også et fint lagringspotentiale, selvom den allerede nu er meget tilgængelig.
Vinifikation
Vinen kommer fra Montepulciano i Toscana, hvor kombinationen af klima, højdedrag og jordbund giver Sangiovese optimale betingelser for at udvikle aroma, friskhed og struktur. Druerne høstes med stor omhu, og vinificeringen er tilrettelagt for at bevare druernes rene frugt og aromatiske udtryk. Efterfølgende modnes vinen i store fade i 12 måneder, hvilket tilfører kompleksitet uden at dominere den elegante Sangiovese-profil.
Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt tid i glasset eller en kort dekantering, hvis den nydes ung. Den passer særligt godt til klassiske italienske retter som pasta med ragù, grillet kalv, svamperetter, lammekød og modne faste oste.
Producent
La Braccesca er en del af Antinori-familien, som i generationer har været en af de mest markante producenter i italiensk vin. Ejendommen har en stærk tilknytning til Montepulciano og er kendt for at forfine udtrykket af Vino Nobile med fokus på kvalitet, balance og områdets klassiske stil. Med Antinoris ekspertise og regionens traditioner har La Braccesca opnået stor anerkendelse for sine præcise og elegante vine.
| Type | Rødvin |
| Producent | La Braccesca (Antinori) |
| Årgang | 2023 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese Grosso, Merlot |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød, Pasta |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.