La Croix St Vincent Pomerol, 2019

La Croix St Vincent Pomerol 2019 er en klassisk rød Bordeaux med den runde, elegante stil, som Pomerol er kendt for. Her får du en vin med både dybde og finesse, skabt i et af områdets mest eftertragtede terroirs, hvor især Merlot ofte spiller hovedrollen.

Smagsprofil
Vinen vil typisk vise en mørk, tæt frugtprofil med nuancer af sorte kirsebær, blommer og modne brombær, ledsaget af diskrete toner af cedertræ, trøffel, tobak og let krydret fad. I glasset fremstår den ofte dyb rubinrød med god koncentration og en elegant kant. Smagen er som regel blød og velafbalanceret med modne tanniner, frisk syre og en fyldig, men ikke tung struktur. 2019 er en årgang, der ofte giver god modenhed og et fint lagringspotentiale, så vinen kan sagtens udvikle mere kompleksitet over de næste 5-10 år afhængigt af opbevaring.

Vinifikation
Pomerol ligger på højre bred i Bordeaux og er kendt for sine grus- og lerholdige jordbundstyper, som giver vine med både kraft og finesse. Der foreligger ikke detaljerede oplysninger om høst og vinifikation for denne vin, men Pomerol-vine fremstilles typisk med fokus på nænsom håndtering af druerne og lagring, der bevarer frugtens renhed og regionens karakteristiske bløde struktur.

Mad & Servering
Server La Croix St Vincent Pomerol 2019 til retter med braiseret oksekød, lammekølle, vildt eller svamperetter, hvor vinens mørke frugt og fine tanninstruktur kan spille smukt op mod maden. Den serveres bedst ved 16-18 °C, og gerne efter 30-60 minutters iltning eller dekantering, hvis den drikkes ung.

Producent
La Croix St Vincent er et producentnavn fra Bordeaux, men der er ikke tilgængelige offentlige oplysninger om historik, ejerskab eller konkrete meritter. Det, der først og fremmest kendetegner vinen, er dens tilknytning til Pomerol og den stil, området er berømt for: elegant, moden og terroirdrevet rødvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.