La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina 2023

La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina 2023 er en økologisk og karakterfuld Barbera fra Piemonte, skabt med den energi og præcision, som har gjort La Spinetta til et referencepunkt i området. Vinen forener intens frugt, struktur og elegant fadpræg, og den bærer tydeligt præg af Rivetti-familiens passion for ambitiøs vinproduktion siden 1977.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen purpur-rød og levende. Duften byder på små røde bær, modne blommer og florale strejf af stedmoderblomster, som giver et friskt og indbydende første indtryk. Smagen er bred, fyldig og velafbalanceret, med saftig mørk frugt, brombærsyltetøj og vedvarende balsamiske nuancer, der giver dybde og længde. De modne tanniner og det markante, men velintegrerede fad gør vinen velegnet til lagring, hvor den med tiden vil udvikle endnu mere kompleksitet og harmoni.

Vinifikation
Vinen er lavet på Barbera-druer fra Barbera d'Alba-området i Piemonte, hvor jordbund og klima giver optimale betingelser for druer med både friskhed og moden frugt. Høsten er foretaget med fokus på kvalitet, og mosten har gennemgået maceration samt alkoholisk gæring i temperaturkontrollerede tanke i cirka 9 dage. Herefter er vinen modnet i omkring 12 måneder på franske egetræsfade, hvor cirka 30% er nye og resten anvendte for anden gang, hvilket bidrager til balance mellem frugt og kompleksitet.

Mad & Servering
La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina egner sig særligt godt til kraftige retter som braiseret oksekød, pasta med ragù, vildt, svampe og modne faste oste. Servér den ved cirka 16-18°C, og giv den gerne lidt luft inden servering for at åbne vinens aromatiske lag og blødgøre den strukturerede profil.

Producent
La Spinetta blev grundlagt af Rivetti-familien i Piemonte i 1977 og har siden markeret sig som en af regionens mest respekterede producenter. Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet, sin stærke identitet og sin evne til at skabe vine, der kombinerer intensitet, elegance og tydeligt terroirudtryk. Gennem årene har La Spinetta opnået stor anerkendelse både i Italien og internationalt.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.