Le Casematte Peloro Rosso 2023

Le Casematte Peloro Rosso 2023 er en karakterfuld siciliansk rødvin fra Messina-området, hvor øens varme klima møder et mere kuperet og maritimt terroir. Vinen kombinerer friskhed, saftig frugt og et let krydret udtryk – en elegant introduktion til de traditionelle rødvinsdruer fra det nordøstlige Sicilien.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelige violette nuancer. Duften byder på røde og mørke bær, kirsebær, blommer og et strejf af krydderier samt middelhavsurter. På ganen er den frisk og frugtig med bløde tanniner, moderat fylde og en livlig syre, der giver vinen et let og præcist udtryk. Den kan drikkes med fornøjelse nu, men vil udvikle større blødhed og sammenhæng over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker omkring Messina på det nordøstlige Sicilien, hvor nærheden til havet og de kuperede marker bidrager til vinens friskhed og aromatiske finesse. Peloro Rosso fremstilles med fokus på at bevare druernes naturlige frugt og regionale karakter gennem skånsom vinifikation. Den præcise druesammensætning og modningsmetode kan variere efter årgang.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C. Den passer godt til pasta med tomatbaserede saucer, pizza, grillede grøntsager, lyst kød, pølser og milde til mellem kraftige oste. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig, men vinen kan med fordel hældes på karaffel 20–30 minutter før servering, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
Le Casematte holder til i området ved Faro Superiore nær Messina og arbejder med Siciliens lokale druesorter og det særlige terroir omkring Messinastrædet. Producenten er især kendt for vine, der fremhæver områdets maritime friskhed og traditionelle vinidentitet, herunder vine fra Faro-området. Peloro Rosso er et tilgængeligt og frugtbetonet udtryk for husets regionale stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.