Le Marchesine Franciacorta Brigantia Brut Saten Millesimato 2022

Le Marchesine Franciacorta Brigantia Brut Satèn Millesimato 2022 er en elegant og seriøs boblevin fra hjertet af Lombardiet, skabt udelukkende på Chardonnay. Her får du en Franciacorta DOCG med samme høje ambitionsniveau som top-champagner – men med sin helt egen, silkebløde italienske personlighed. Satèn-stilen giver en mere cremet og raffineret mousse, der gør vinen ekstra velegnet til både aperitif og gastronomi. Denne årgangs-Franciacorta er kendetegnet ved lang flaskelagring, en vedvarende fin perlage og en flot balance mellem fylde, friskhed og salt mineralitet. Le Marchesine, med Biatta-familiens vinrødder strækkende sig over fem generationer, hører i dag til blandt de mest respekterede producenter i Franciacorta og har været med til at løfte områdets internationale ry for mousserende vine i absolut topklasse.

Smagsprofil
I glasset står vinen lys strågul med diskrete gyldne reflekser og en fin, vedvarende perlage, der danner et elegant og cremet skumlag. Udtrykket er klart og strålende, hvilket afspejler dens friske syre og præcise vinifikation. Duften er delikat og nuanceret med noter af hvide blomster, modne gule blommer, lyse stenfrugter og et diskret strejf af citrus. De små Allier-egefade bidrager med subtile toner af vanilje, brioche og let ristet nød, uden at dominere vinens frugtrenhed. På ganen er vinen fyldig og cremet – klassisk Satèn – med en blød og elegant mousse, der omslutter smagen. Den salte, mineralske kerne giver struktur og energi, mens noter af blomme, citrus, hvide blomster og en anelse baguettekrumme folder sig ud i en lang, harmonisk eftersmag. Syren er frisk, men fint integreret, og helheden opleves både rig og rank. Vinen drikkes fortrinsvis i sin ungdom og de nærmeste 4–6 år fra høståret, hvor kombinationen af friskhed, frugt og autolytisk kompleksitet står klarest.

Vinifikation
Le Marchesine henter frugten til denne Franciacorta i udvalgte parceller i Lombardiet, hvor kalkholdige og moræneprægede jorde giver Chardonnay-druerne deres karakteristiske spændstighed og mineralitet. Druerne høstes manuelt i små kasser for at skåne frugten og bringes hurtigt til kælderen, hvor de hele klaser gennemgår en meget langsom og skånsom presning. Mosten gærer og lagres efterfølgende i små Allier-egefade, som tilfører finesse og dybde uden at tynge vinen. Den anden gæring foregår på flaske efter den traditionelle metode, og flaskerne lagres siden i temperaturkontrollerede kældre ved 12–14 °C i mindst 36 måneder, hvilket udvikler den fine, vedvarende perlage og de elegante, autolytiske noter, som kendetegner en seriøs Franciacorta Satèn.

Mad & Servering
Le Marchesine Brigantia Brut Satèn er en fremragende ledsager til fine, delikate retter, hvor dens cremede tekstur og salte mineralitet virkelig kommer til sin ret. Prøv den til østers, kammuslinger, ceviche, sashimi, røget eller pocheret laks, tartar af hvid fisk eller elegante skaldyrspastaer. Den fungerer også smukt til milde, faste oste, lette fjerkræsretter eller risotto med svampe og parmesan. Servér vinen ved 8–10 °C for at bevare friskhed og elegance; den kan med fordel skænkes direkte fra flasken, men en kort iltning i glasset – særligt fra et større hvidvins- eller Champagne-glas – åbner hurtigt for de mere komplekse noter.

Producent
Le Marchesine blev grundlagt i 1985 af Biatta-familien, men familiens rødder i vinfremstilling i Franciacorta strækker sig over fem generationer. På trods af sin relativt unge alder som moderne vingård, har Le Marchesine hurtigt markeret sig som en af områdets mest kvalitetsfokuserede producenter med et særligt blik for præcision og finesse i mousserende vine. Huset har spillet en betydelig rolle i at demonstrere, at Franciacorta kan måle sig med verdens bedste traditionelle mousserende vine – ikke mindst gennem deres Satèn-cuvéer, som er blevet anerkendt for deres kombination af dybde, elegance og terroirudtryk. I dag regnes Le Marchesine blandt de toneangivende navne i regionen, med et klart fokus på håndværk, omhyggelig drueselektion og lang flaskelagring.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.