Le Pere Jules Cidre de Normandie Brut

Le Pere Jules Cidre de Normandie Brut er en tør cider fra Normandiet, der kombinerer tradition og innovation. Lavet på 20 forskellige æblesorter, balancerer denne cider elegant mellem sødme, syre og tørstof. Den sekundære fermentering i flasken giver den en mousserende kvalitet, der minder om Champagne.

Smagsprofil
Cidre de Normandie Brut præsenterer sig i en smuk gylden farve, indbydende og varm. Duftnoterne er livlige og fyldige med aromaer af appelsiner, modne æbler, gær og ristede nødder, der tilsammen skaber en forfriskende og kompleks bouquet. På ganen er cideren medium fyldt med en perfekt balance mellem sødme og syre, hvilket fremhæver de primære smagsnoter af æbler og citrusfrugter. Afslutningen er behageligt sprød og ren, hvilket gør den ideel til mange anledninger. Denne cider har et moderat aldringspotentiale, men er bedst nydt ung for at opleve dens friske karakter.

Vinifikation
Den frodige terroir i Normandiet med sin unikke kombination af klima og jordbund skaber ideelle betingelser for dyrkning af cideræbler. Le Pere Jules cider produceres med stor omhu, hvor æblerne høstes manuelt for at sikre den bedste kvalitet. Den traditionelle vinifikationsproces inkluderer en første gæring, som skaber basiscideren, efterfulgt af en sekundær fermentering i flasken, der giver den karakteristiske moussering. Deres engagement i bæredygtighed sikrer, at cideren er både autentisk og i harmoni med naturen.

Mad & Servering
Denne cider er et perfekt alternativ til Champagne og bør serveres afkølet. Den er en fremragende ledsager til lette fiskeretter, skaldyr eller en frisk sommerkøkken bestående af salater og ost. Le Pere Jules Cidre de Normandie Brut kan også nyde godt af en let dekantning for at frigive alle dens komplekse aromaer.

Producent
Le Pere Jules blev grundlagt i 1919 af Jules Desfrieches, der med stor dedikation begyndte at producere cider efter at være vendt hjem fra første verdenskrig. Siden er foretagendet blevet videreført af generationer i Desfrieches-familien, og i dag er det Guillaume Desfrieches der står ved roret. Med en ejendom, der strækker sig over 100 hektar, er Le Pere Jules en markant aktør i Normandiet og har opnået anerkendelse for deres nøje dyrkning og højkvalitetsprodukter, der er funderet på økologiske principper.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.