Le Vigne di Zamo Tullio Zamo 2021

Le Vigne di Zamò Tullio Zamò 2021 er en sofistikeret Pinot Bianco fra det anerkendte friulianske vinhus Le Vigne di Zamò. Denne hvidvin forener områdets unikke terroir med kompromisløs passion og præcision, og resultatet er en vin med karakter, friskhed og langvarig elegance. Som hyldest til grundlæggeren Tullio Zamò, bærer denne årgang både husets stil og områdets vintraditioner videre med stor respekt.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og strågul med let gyldne reflekser, som indbyder til nysgerrighed. Duften byder på subtile aromaer af hvide blomster, grønne æbler, saftig pære og en let mineralitet, der er karakteristisk for Pinot Bianco fra Friuli. På ganen udfolder vinen sig med en flot balance mellem friskhed og fylde – delikate noter af citrus og stikkelsbær akkompagneres af en sprød syre og diskrete krydrede undertoner. Munden efterlades med et forfriskende, let mineralsk og blidt nøddepræget finish, som varer ved og giver lyst til endnu en tår. Med sit naturlige potentiale for udvikling over de kommende 2-4 år kan denne vin både nydes ung og oplagres let for ekstra kompleksitet.

Vinifikation
Vingården ligger i Friuli-Venezia Giulias kuperede terroir, hvor de kalkholdige og grusholdige jorde bidrager til druernes aromatiske finesse og struktur. Druerne høstes skånsomt, primært i de kølige morgentimer, for at bevare friskhed og aromatiske nuancer. Vinificeringen foregår ved lav temperatur i rustfri ståltanke for at bevare renheden i Pinot Bianco-druen, og efterfølgende hviles vinen på bærmen, hvilket bidrager til dens silkebløde tekstur og dybde.

Mad & Servering
Server gerne Le Vigne di Zamò Tullio Zamò 2021 ved 8-10°C til skaldyr, grillede fisk, lyse forretter, salater med friske urter og lette pastaretter med grønt. Den er også oplagt som aperitif. Dekantering er ikke nødvendig, men kan fremhæve vinens blomsternoter, hvis den nydes inden for de første år.

Producent
Le Vigne di Zamò blev grundlagt i 1978 af Tullio Zamò og har siden etableret sig som én af Friulis mest respekterede producenter. Huset er kendt for kompromisløs kvalitet og for at kombinere områdets traditioner med moderne teknik, hvilket har sikret dem talrige anerkendelser. Med deres dedikerede arbejde for at fremhæve regionens terroir har de været med til at sætte Friuli-Venezia Giulia på vinkortet verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.