Les Vins Georges Duboeuf, 2024 Moulin-à-Vent Lieu-Dit Au Mont

Les Vins Georges Duboeufs 2024 Moulin-à-Vent Lieu-Dit Au Mont viser Gamay fra et højtliggende terroir, hvor granit og siliciumholdige bjergarter giver vinen en særlig fast og mineralsk karakter. Her får Beaujolais’ friske frugt et mere koncentreret og struktureret udtryk, som gør vinen velegnet både til middagsbordet og til nogle års lagring.

Smagsprofil
Vinen har en dyb, mørk rubinrød farve. Duften byder på kirsebær, skovbær og brombær med viol, milde krydderier og en diskret mineralsk tone. Smagen er tør og fyldig med saftig, mørk frugt, fint formede tanniner og friskhed, der holder vinens kraft i balance. Afslutningen er lang og fast med mørke bær, krydderi og et granitpræget mineralsk strejf. Den kan nydes nu efter lidt luft og vil kunne samle sig og udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra højtliggende vinstokke i lieu-dit Au Mont i Moulin-à-Vent, hvor rødderne søger ned gennem stenet granit og siliciumholdige bjergarter. Druerne afstilkes før vinifikationen, hvilket understøtter et rent frugtudtryk og en præcis tanninstruktur. Vinen modnes otte måneder på rustfri ståltanke, så frugtens klarhed bevares uden påvirkning fra fad.

Mad & Servering
Den faste struktur og mørke frugt klæder oksekød, lam, vildt og grillretter. Prøv den også til simreretter, svampe eller faste oste. Server ved 15–17 °C, og giv gerne vinen omkring 30 minutter på karaffel, så den kan åbne sig.

Producent
Georges Duboeuf grundlagde sit vinhus i 1964 og blev en central skikkelse i udbredelsen af Beaujolais-vine internationalt. Han er ofte blevet omtalt som Beaujolais’ ambassadør, ikke mindst for sin rolle i at gøre regionens vine kendte langt uden for Frankrig. I dag er Les Vins Georges Duboeuf fortsat et af områdets mest genkendelige navne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.