Les Vins Georges Duboeuf, Fleurie Lieux-Dit Les Moriers, 2024

Les Moriers er en aromatisk Fleurie på Gamay fra et lieu-dit, som regnes blandt de stærkeste kandidater til en eventuel Premier Cru-status i Beaujolais. Årgang 2024 var særdeles vanskelig og gav et meget beskedent udbytte, men her får du en saftig, blomstrende vin fra en mark, der tidligere leverede druer til Duboeufs ikoniske blomsterkollektion.

Smagsprofil
Vinen fremstår let og elegant med en fin, blomstrende duft af iris, ribs, hindbær og blomme. Smagen er saftig og aromatisk snarere end fyldig, med friske røde bær og en livlig underliggende syre, der giver et charmerende og letløbende udtryk. Den fine frugt og friske stil gør vinen oplagt at nyde, mens aromaerne er ungdommelige og levende. Den kan med fordel drikkes inden for de nærmeste år.

Vinifikation
Les Moriers ligger på Fleuries nordøstlige flanke med udsigt mod møllen i Moulin-à-Vent. Den fattige jord med sand og pink granit får vinstokkene til at søge dybt efter næring og bidrager til vinens finesse og aromatiske karakter. Druerne kommer fra 2,4 hektar parceller med vinstokke på 15–65 år og høstes ved håndkraft. Efter grundig sortering af den sparsomme 2024-høst gæres de næsten hele druer med stilkene fjernet ved semicarbonisk maceration i temperaturstyrede ståltanke. Vinen modner i seks måneder, inden den endelige cuvée sammensættes og filtreres kort før aftapning.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer godt til charcuteri, fjerkræ, svampe, grillede grøntsager og milde oste. En kort iltning i karaffel er ikke nødvendig, men kan åbne vinen lidt; åbner du flasken i god tid, så undgå langvarig dekantering, så de delikate blomster- og bæraromaer bevares.

Producent
Les Vins Georges Duboeuf er en markant Beaujolais-producent, der arbejder sammen med lokale vinbønder og har været med til at gøre områdets vine kendte langt uden for Frankrig. Georges Duboeufs barnebarn Adrien Duboeuf-Lacombe arbejder nu aktivt for at fremhæve særlige vinmarker og støtte bestræbelserne på at få de bedste lieux-dits anerkendt som Premier Cru. Les Moriers er en del af denne indsats, men en eventuel klassificering afgøres af INAO.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.