Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023

Luciano Arduini Valpolicella Ripasso Classico Superiore 2023 er en klassisk Ripasso med en charmerende balance mellem frisk Valpolicella og den mere fyldige stil, man forbinder med Amarone. Vinen kombinerer moden mørk frugt med bløde tanniner, varme kryddertoner og en harmonisk struktur – et udtryk for den Ripasso-tradition, der har gjort Valpolicella kendt langt ud over Veneto.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med lilla refleksioner. Duften åbner med modne kirsebær og blommer, efterfulgt af fine noter af kanel, kakao, tørrede blomster og et strejf af appelsinskal. På ganen er den rund og velafbalanceret med saftige mørke kirsebær, brombær og diskrete toner af chokolade og mandel. Tanninerne er modne og smidige og giver vinen et behageligt greb uden at virke stramme. Eftersmagen er lang, let krydret og varm med en elegant afslutning. Den er allerede indbydende i sin ungdom, men vil kunne udvikle yderligere blødhed og kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet efter Ripasso-metoden, hvor den unge Valpolicella-vin får en ekstra kontakt med drueresterne fra Amarone-produktionen. Denne anden gæring tilfører mere dybde, struktur og varme samt et mere koncentreret frugtudtryk end i en almindelig Valpolicella. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de specifikke marker, høstmetoder eller den præcise vinifikation.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C. Den passer fremragende til grillet og stegt kød, braiserede retter, rige pastaretter med ragù samt lagrede oste. Den fungerer også godt som hyggelig aftenvin, når der ønskes fylde og karakter uden for megen tyngde. En kort iltning i karaffel på 20–30 minutter kan fremhæve frugten og de krydrede nuancer, men vinen kan også nydes direkte fra flasken.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.