Lungarotti Brut Rosè

Lungarotti Brut Rosè er en elegant mousserende rosé fra Umbrien, skabt til dig, der vil have sprød friskhed og raffineret frugt i samme glas. Den forener Umbriens solmodne charme med kølig præcision, hvilket gør den alsidig fra aperitif til madbord. Unik ved at komme fra en af regionens mest respekterede producenter, leverer den både personlighed og pålidelig kvalitet.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en sart lakse- til lys koralfarve og en vedvarende, fine-perlende mousse. Klar og appetitlig, med en levende kant, der lover friskhed fra første sip. Duften åbner med røde bær som vilde jordbær, hindbær og et strejf af granatæble, ledsaget af lette florale noter og et diskret pust af citrus. Under det frugtige lag anes en mineralsk tone og et strejf af brioche, der giver dybde uden at blive tung. Smagen er tør, rank og præcis, med sprød syre, delikat frugtkerne og en cremet, fint skummende tekstur. Friske røde bær møder blodappelsin og et hint af urtet citruszest. Afslutningen er ren og vedholdende med mineralsk nerve og en let saltet kant, der kalder på næste slurk. Bedst ung for sin energi og sprødhed, men kan sagtens udvikle yderligere rundhed over 1–3 år.

Vinifikation
Umbrien byder på bløde bakker, kalk- og lerholdige jorde samt store døgnforskelle, som fremmer aromatisk intensitet og naturlig friskhed – ideelt til en velafbalanceret rosé med fine bobler. Druerne udvælges for deres friskhed og delikate frugtprofil og høstes typisk skånsomt for at bevare aromatik og syre. I kælderen arbejdes der nænsomt: skånsom presning af druerne for at opnå den lyse roséfarve, kold gæring for at fastholde de rene frugtaromaer og en kontrolleret sekundær gæring, der skaber den fine mousse. Efterfølgende hviler vinen kort på flaske før frigivelse for at samle sig og opnå en harmonisk balance mellem frugt, friskhed og tekstur.

Mad & Servering
Perfekt som aperitif og oplagt til østers, rejer, sushi, ceviche og lette fiskeretter; den bærer også fint gennem antipasti, charcuteri, salater med røget laks samt lyst fjerkræ og sprøde grøntsager. Servér ved 6–8°C i et slankt champagneglas eller et tulipanformet glas for at fremhæve duft og mousse. Dekantering er ikke nødvendig; åbn gerne 5–10 minutter før servering.

Producent
Lungarotti er et af Umbriens mest indflydelsesrige vinhuse, grundlagt af Giorgio Lungarotti og kendt for at løfte regionens renommé internationalt med kvalitetsvine fra Torgiano og omegn. Huset har sat et varigt aftryk på området med fokus på terroirdrevne vine, bæredygtigt arbejde og kulturelt engagement. Med en kombination af tradition, præcision og kontinuerlig innovation har Lungarotti konsolideret sin position som et fyrtårn i Umbrien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.