Lungoparma Bianco Reale

Lungoparma Bianco Reale fra Emilia-Romagna er en hvidvin, der byder på en overraskende fylde og aromatisk intensitet – langt mere end man forventer af en klassisk italiensk hvidvin. Fremhævet af Malvasia di Candia Aromatica-druens særlige karakter, kombinerer denne vin behagelig alkohol med floral elegance. Reale er måske nok en ny opdagelse for mange, men allerede på vej mod klassikerstatus blandt vinentusiaster.

Smagsprofil
I glasset fremstår Bianco Reale strågul med let gyldne reflekser, et første løfte om vinens kompleksitet. Duften er intens og indbydende, hvor noter af hvide blomster, eksotiske frugter og fine krydderier vælter frem og samler sig i en aromatisk buket. Smagen er fyldig og harmonisk; modne ferskner, melon og et strejf af mandel balanceres med en forfriskende syrestruktur. Vinen har en behagelig, vedvarende eftersmag, hvor de aromatiske nuancer fortsætter længe på tungen. Bianco Reale egner sig særligt godt til at blive nydt ung, men kan med fordel udvikle yderligere kompleksitet over 2-3 år i flasken.

Vinifikation
Reale stammer fra vinmarker ved foden af Appenninerne i Emilia-Romagna, hvor druernes aromatisk potentiale forfines af jorde rig på kalk og ler samt et ideelt mikroklima med tempererede nætter. Druerne håndhøstes for at sikre både friskhed og druens unikke aromatiske karakter. I kælderen gennemgår mosten en nænsom presning efterfulgt af kontrolleret gæring ved lave temperaturer – en metode, der fastholder og fremhæver Malvasia-druens delikate smagsnuancer. Efter gæringen hviler vinen kort tid på gærrester for at opnå yderligere fylde og kompleksitet.

Mad & Servering
Bianco Reale kommer til sin ret sammen med retter af skaldyr, friske forretter, milde oste eller klassiske italienske antipasti. Den trives bedst ved en serveringstemperatur på 8-10 °C, hvor dens aromaer åbner sig fuldt ud. Vinen kan nydes uden dekantering, men får gerne et par minutters iltning i glasset før servering.

Producent
Lungoparma er en passioneret producent med dybe rødder i Emilia-Romagna og en særlig kærlighed til områdets lokale druesorter. Vingården har gennem årene opnået et ry for at forene klassiske håndværkstraditioner med moderne vinificering, hvilket har givet stor respekt blandt både lokale og internationale vinelskere. Med fokus på terroir og bæredygtighed er Lungoparma i dag blandt regionens mest interessante producenter, især når det gælder aromatiske og karakterfulde hvidvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.