Lupé-Cholet, Comtesse de Lupé Bourgogne Chardonnay 2021 White

Lupé-Cholet Comtesse de Lupé Bourgogne Chardonnay 2021 er en klassisk Bourgogne-hvidvin på 100 % Chardonnay, hvor frisk frugt møder diskrete fadnoter og en mineralsk tone. Navnet Comtesse de Lupé trækker på vinhusets historiske arv og afspejler en elegant, traditionel stil.

Smagsprofil
Vinen har en åben og indbydende bouquet af hvide blomster, grønne æbler, citrus og moden pære, med fine strejf af smør og ristede nødder. I munden er den frisk og velafbalanceret med fin syre, medium fylde og en let cremet struktur. Citrus, æble og fersken ledsages af et strejf af brioche og munder ud i en mineralsk eftersmag. Den kan nydes nu, men forventes også at kunne udvikle sig flot over de næste 3–4 år.

Vinifikation
Druerne er 100 % Chardonnay fra nøje udvalgte parceller i Bourgogne. Vinen lagres delvist på ståltank og muligvis delvist på egetræsfade, hvilket bidrager med et afdæmpet fadpræg uden at overdøve frugten. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om terroir, høstmetode eller vinifikation.

Mad & Servering
Prøv den til fisk, skaldyr, fjerkræ eller lyst kød, og den passer også godt til cremede pastaretter, gedeost og milde faste oste. Servér ved 10–12 °C. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering; åbn den gerne lidt før servering, så aromaerne kan folde sig ud.

Producent
Lupé-Cholet holder til i Nuits-Saint-Georges i Bourgogne og beskrives som et anerkendt vinhus med en raffineret, klassisk stil. Comtesse de Lupé-navnet er en hyldest til husets historiske arv. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om vinhusets grundlæggelse eller specifikke udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.