M. Chapoutier, Occultum Lapidem Blanc, 2021

Occultum Lapidem Blanc 2021 fra M. Chapoutier er en elegant og karakterfuld hvidvin, der viser husets sikre greb om sydfransk vinmageri. Her får du en vin med både friskhed, dybde og et tydeligt terroirudtryk, som gør den særlig interessant for den kvalitetsbevidste vinelsker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med fine, klare reflekser. Duften byder typisk på hvide blomster, citrus, stenfrugt og et diskret krydret præg, mens smagen balancerer mellem frisk syre, moden frugt og en let mineralsk struktur. På paletten opleves vinen harmonisk og velafbalanceret med en ren, vedvarende afslutning. Den har et format, der gør den velegnet til at nydes nu, men den kan også udvikle mere kompleksitet over de kommende år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Da der ikke er angivet detaljer om druesammensætning, region eller vinificering, er det ikke muligt at beskrive de præcise produktionsforhold. M. Chapoutier er dog kendt for at arbejde terroirtro og med stor respekt for markernes naturlige udtryk, ofte med fokus på bæredygtige eller biodynamiske principper, afhængigt af cuvéen.

Mad & Servering
Server vinen til fisk, skaldyr, fjerkræ, lyst kød eller vegetariske retter med urter og citron. Den egner sig bedst ved cirka 8-10 °C, og dekantering er normalt ikke nødvendig, men kan være en fordel, hvis vinen ønskes serveret lidt mere åbent og aromatisk.

Producent
M. Chapoutier er et af de mest anerkendte navne i Rhône og har gennem generationer sat et tydeligt præg på fransk vinproduktion. Huset er særligt respekteret for sin fokus på terroir, sin kvalitetstænkning og sine mange prisbelønnede vine, der ofte regnes blandt regionens mest markante.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.