Maison du Cray, Bourgogne Blanc, 2022

Maison du Cray Bourgogne Blanc 2022 er en elegant og harmonisk Chardonnay fra Bourgogne, hvor frugt fra både Côte Chalonnaise og Côte de Beaune giver vinen sin særlige balance mellem modenhed og friskhed. Resultatet er en Bourgogne Blanc med silkeblød tekstur, flot mineralitet og en stil, der rammer klassisk Bourgogne uden at blive tung.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys strågul med et fint, levende skær. Duften byder på gule æbler, citron, pomelo og fersken, fulgt af diskrete nuancer af honning og smør, som giver aromaen ekstra dybde og rundhed. Smagen er saftig og generøs med moden frugt i front, men holdt flot i balance af en frisk syre og en ren, mineralsk afslutning. Den silkebløde tekstur gør vinen meget behagelig at drikke nu, men den har også nok struktur til at udvikle lidt mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Maison du Cray henter størstedelen af druerne i Bourgognes sydligste del, Côte Chalonnaise, og supplerer med frugt fra Côte de Beaune. Kombinationen giver et terroir udtryk med både solmoden frugt og den mere ranke, kalkede friskhed, som Bourgogne er kendt for. Vinen er vinificeret med fokus på at bevare renhed og frugt, og den har efterfølgende lagret 12 måneder på rustfri ståltanke, hvilket understreger den friske og præcise stil.

Mad & Servering
Maison du Cray Bourgogne Blanc 2022 egner sig særligt godt til bagt fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og milde, cremede oste. Server den ved omkring 14 grader for at få både frugt og friskhed bedst frem. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis den åbnes ung.

Producent
Maison du Cray arbejder med druer fra nogle af Bourgognes mest klassiske områder og skaber vine, der forener regional typicitet med en tilgængelig og elegant stil. Producenten er især kendt for at lave harmoniske Bourgogne-vine, hvor fokus ligger på balance, drikkeglæde og et klart udtryk for Chardonnay i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.