Maison Olivier Chanzy, Montagny Le Vieux Château Blanc 1. Cru, 2020

Maison Olivier Chanzy Montagny Le Vieux Château Blanc 1. Cru 2020 er en raffineret og karakterfuld hvid Bourgogne, der kombinerer friskhed, dybde og stor finesse. Her får du en vin med tydeligt terroirpræg, klassisk Chardonnay-elegance og et diskret strejf af fad, som understreger vinens kompleksitet uden at tage fokus fra frugten.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys gylden i glasset med et elegant og indbydende udtryk. Næsen byder på fine aromaer af gule stenfrugter, let toast og diskrete smørnoter, som giver et nuanceret og harmonisk aromabillede. I munden er vinen fyldig og velstruktureret, men samtidig stram og mineralsk. Den har en flot balance mellem moden frugt, friskhed og en lang, elegant afslutning. Med sin struktur og sin præcise syre har den også et fint lagringspotentiale, hvor den kan udvikle yderligere kompleksitet over de القادمة år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Montagny 1er Cru Le Vieux Château i Bourgogne, et område kendt for sin kalkholdige jordbund, der giver Chardonnay druer med friskhed, præcision og mineralitet. Maison Olivier Chanzy arbejder håndværksmæssigt og med respekt for råmaterialet, og høsten samt vinifikationen sker med fokus på at bevare druernes naturlige balance og integritet. Vinificering og lagring foregår med minimale indgreb i både ståltanke og egetræsfade, hvilket bidrager til vinens rene udtryk, fine struktur og tydelige terroirkarakter. Resultatet er en hvid Bourgogne med både klassisk finesse og dybde.

Mad & Servering
Denne vin egner sig særligt godt til retter med lyst kød, fjerkræ, cremede fiskeretter, skaldyr og modne faste oste. Den serveres bedst ved 10-12 °C, og en kort dekantering kan anbefales, hvis du vil åbne vinens aromatiske kompleksitet yderligere.

Producent
Maison Olivier Chanzy har hjemme i Meursault midt i Bourgogne og arbejder med en tydelig respekt for områdets traditioner og klassiske stil. Vingården er kendt for sin håndværksmæssige tilgang, hvor kvalitet og terroir står i centrum, og producerer vine, der afspejler Bourgognes finesse og renommé. Deres fokus på traditionelle metoder og minimal intervention har bidraget til et stærkt ry for rene, elegante og terroirdrevne vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.