Maria & Sepp Muster Sauvignon vom Opok Bio 2021

Name: Maria & Sepp Muster Sauvignon vom Opok Bio 2021
Brand: Weingut Maria und Sepp Muster
SKU: VC-8735032
Price: 236.0 DKK
Availability: InStock

Weingut Maria und Sepp Muster

Maria & Sepp Muster Sauvignon vom Opok Bio 2021 er en terroirdrevet Sauvignon Blanc fra Steiermark, hvor jordbund og struktur får lov at træde ...

Årgang

2021

Drue

Sauvignon Blanc

Alc.

11,50 %

Størrelse

750 ml

236,00 kr./stk.

291,00 kr./stk.

Spar 19%

Læg i kurv

På lager

Min. 2 stk.

Forventet levering: tir. 03 nov. - tor. 05 nov.

Anbefalet af top-sommelierer

93 Point

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Maria & Sepp Muster Sauvignon vom Opok Bio 2021 er en terroirdrevet Sauvignon Blanc fra Steiermark, hvor jordbund og struktur får lov at træde frem for den klassiske, parfumerede Sauvignon-aroma. Vinen kommer fra biodynamisk dyrkede marker med den regionaltypiske kalkmergeljord, Opok, og er fremstillet med minimal indgriben i kælderen.

Smagsprofil
Her skal man ikke forvente et overfladisk, blomsterparfumeret udtryk. Aromaen er mere afdæmpet og fokuseret, mens vinens særpræg især viser sig i mundfølelsen og den tydelige struktur. Farve og mere specifikke smagsnoter er ikke oplyst.

Vinifikation
Druerne kommer fra yngre vinstokke på op til 20 år, fremavlet gennem massal selektion fra producentens egne marker. De biodynamisk dyrkede parceller ligger på Opok, en regional kalkmergeljord, og vinstokkene opbindes efter den såkaldte Eindrahterziehung, der giver dem stor frihed til at vokse. Druerne håndhøstes selektivt, afstilkes og knuses; i kælderen arbejdes der uden ønologiske indgreb og uden tilsætning af svovl.

Mad & Servering
Prøv vinen til grillede grøntsager, fisk eller lyst kød, hvor dens struktur kan komme til sin ret uden at blive overdøvet. Servér den let afkølet, omkring 10–12 °C. En kort iltning i karaffel kan give vinen lidt mere luft, men er ikke nødvendig.

Produktinformation

Type	Hvidvin
Producent	Weingut Maria und Sepp Muster
Årgang	2021
Land	Østrig
Region	Steiermark
Drue	Sauvignon Blanc
Alkoholprocent	11,50 %
Størrelse	750 ml
Madsammensætning

Information om levering

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Brug for hjælp? Skriv til os!

4,6 på Trustpilot

Anbefalet af top-sommelierer

Mikk Parre

Sommelier & Cellar Master

93/100

Overordnet vurdering

4/5

Value for money

En af de sande ikoner fra Steiermark-regionen i Østrig. Sauvignon Blanc med ægte karakter, skabt med ekstrem opmærksomhed på detaljer, samtidig med at oprindelsen bevares. En vin med præcision og finesse, et udstillingsvindue for, hvordan en ren og ærlig lav interventions vin bør være.

Smagsnoter

Citrus frugt Urter Tropisk frugt

Madsammensætning

Mager fisk Skaldyr Vegetarisk