
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
315,00 kr./stk.
390,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva 2021 er en fremragende rødvin, der spejler Amalfi-kystens rå skønhed og karakter. Vinen kombinerer det bedste fra de lokale druesorter Aglianico og Piedirosso, hvilket resulterer i en vin, der både er elegant og intens. Denne Riserva udgave er et sandt udtryk for terroiret i Campania, og er blevet anerkendt for sin historiske betydning for området.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med varme, intense nuancer. Næsen er kompleks med aromaer af modne røde bær, sorte kirsebær, viol, og fine strejf af krydderier og tobak. Smagen er elegant balanceret: koncentrerede frugtnoter mødes af silkebløde tanniner og en markant mineralitet, som er karakteristisk for kystnære vinmarker. Eftersmagen er lang og vedholdende med en raffineret kombination af skovbund, let træagtighed og balsamico. Denne Riserva har et flot lagringspotentiale og vil udvikle ekstra lag af kompleksitet over de næste 8-10 år.
Vinifikation
Vinmarkerne ligger dramatisk plantet på stejle terrasser ud til Middelhavet – her får vinstokkene masser af sol og frisk havluft. Jorden er rig på mineraler, og klimaet præges af de konstante temperaturudsving, som giver druerne en unik aroma og friskhed. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste klasse bær udvælges. Efter forsigtig presning gennemgår vinen en kontrolleret gæring, hvorefter den lagres på egetræsfade for at tilføre struktur og kompleksitet. Lagristiden for Riserva er længere end standardudgaven og giver vinen sin bemærkelsesværdige dybde.
Mad & Servering
Denne vin er perfekt til det italienske køkken – prøv den med grillet lam, vildt, intense pastaretter med svampe eller modne, faste oste. Den bør serveres ved 16-18°C. En times dekantering anbefales for at vinen kan åbne sig fuldt og udtrykke alle aromanuancer.
Producent
Marisa Cuomo er et ikon på Amalfi-kysten og har siden begyndelsen markeret sig med kompromisløs kvalitet og dyb respekt for områdets vintraditioner. Vinhuset blev grundlagt i 1980’erne og er kendt for sine spektakulære, skrå terrasser og innovative tilgang til vinproduktion. Med høje udmærkelser fra internationale medier har Marisa Cuomo wineriet sat Campania på det globale vinkort.
| Type | Rødvin |
| Producent | Marisa Cuomo |
| Årgang | 2021 |
| Land | Italien |
| Region | Campania |
| Drue | Aglianico, Piedirosso |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.