Maso Maroni, Amarone della Valpolicella 2020

Maso Maroni Amarone della Valpolicella 2020 er et imponerende udtryk for klassisk Amarone fra hjertet af Valpantena, hvor det særlige mikroklima og de gamle stokke giver dybde og finesse. Her får du en vin med både kraft og elegance, skabt af en producent, der arbejder næsten udelukkende økologisk og med stor respekt for naturen.

Smagsprofil
Vinen forventes at fremstå dyb rubinrød til granatrød i glasset med den koncentration, man kender fra en vellavet Amarone. Duften vil typisk byde på mørke kirsebær, svesker, tørrede rosiner, kakao, krydderier og et diskret strejf af lakrids og urter. I smagen er den fyldig og varm med en intens, næsten fløjlsblød frugt, der balanceres af friskhed og en raffineret struktur. Eftersmagen er lang og vedholdende, og 2020-årgangen har potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Cru Valpantena nord for Verona, hvor de frugtbare jorde og den vulkanske undergrund giver både koncentration og mineralitet. Familien Maso Maroni nyder godt af et særligt mikroklima nær Quinto, og arbejdet i marken foregår næsten udelukkende økologisk med fokus på biodiversitet og sund frugt. I kælderen arbejder man primært med tyngdekraft for at skåne druerne så meget som muligt, da man undgår pumper i vinifikationen. Det bidrager til at bevare frugtens renhed, struktur og elegance i den færdige vin.

Mad & Servering
Server Amarone til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, osso buco eller retter med svampe og trøffel. Den er også oplagt til modne oste eller som meditationsvin efter middagen. Servér ved ca. 16-18 °C, og gerne dekanteret 1-2 timer før servering for at åbne vinens kompleksitet.

Producent
Maso Maroni er en familiedrevet producent i Valpolicella, tæt forbundet med Valpantena-zonen, som regnes blandt områdets mest spændende cru’er. Vinhuset er kendt for sit næsten økologiske arbejde, sin respekt for lokale dyrkningsforhold og sin evne til at skabe vine med både præcision og personlighed. Med vinmager Mauro i spidsen har producenten markeret sig som en stærk fortolker af den elegante side af Valpolicella.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.