Masseria Borgo dei Trulli, Lucale Appassimento Primitivo 2024

Masseria Borgo dei Trulli Lucale Appassimento Primitivo 2024 er en fyldig og karakterfuld rødvin fra det solrige Puglia, skabt med fokus på intens frugt og blød, elegant struktur. Vinens appassimento-stil giver ekstra dybde og koncentration, mens producentens arbejde med lokale vinavlere og gamle marker i området mellem Manduria, Sava og Det Joniske Hav tilfører tydeligt regionalt præg.

Smagsprofil
Vinen fremstår mørk og indbydende i glasset med en tæt, rubinrød farve. Duften er intens og frugtig med tydelige noter af kirsebær, hindbær og ribs, som hurtigt følges op af et mere modent, næsten parfumeret udtryk. I smagen er vinen fyldig, smidig og fløjlsblød med lag af hyben, hindbær og kandiseret frugt. En blød tone af lavendel giver et fint aromatisk løft, og helheden opleves rund og generøs. Vinen har bedst af at blive nydt ung, mens frugten står mest levende, men den kan også udvikle mere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druehøsten sker i Puglias varme, sydlige terroir, hvor kalkholdige og solrige marker nær kysten skaber gode betingelser for modne og koncentrerede druer. Appassimento-metoden bidrager typisk til ekstra intensitet og dybde i vinen, hvor en del af druerne får lov at tørre, så sukker, aroma og struktur koncentreres før vinificering. Vinen er desuden vegansk og dermed ikke klaret med animalske ingredienser.

Mad & Servering
Lucale Appassimento Primitivo passer særligt godt til grillet kød, braiserede retter, modne oste og retter med sødmefulde eller krydrede elementer, som matcher vinens rige frugtprofil. Servér den ved ca. 16-18°C, og giv den gerne lidt tid i glasset eller en kort dekantering, hvis du vil fremhæve de bløde og aromatiske nuancer yderligere.

Producent
Masseria Borgo dei Trulli er en del af Orion Wines’ satsning i Puglia, hvor fokus har været at udnytte områdets unikke jordbund, mikroklima og gamle vinmarker mellem Manduria, Sava og Det Joniske Hav. Producenten samarbejder med en række små lokale vinavlere og arbejder med et bredt sortiment af vine samt gin og ekstra jomfruolivenolie. Kvalitet, lokal forankring og veganske vinificeringsmetoder er blevet en tydelig del af husets identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.