Masseria Borgo dei Trulli, Roselle Primitivo di Manduria 2024

Masseria Borgo dei Trulli Roselle Primitivo di Manduria 2024 er en kraftfuld og fyldig rødvin fra Puglia, fremstillet på 100 % Primitivo. Vinen forener intens, moden mørk frugt med bløde tanniner, middelhavskrydderier og et diskret strejf af egetræ – en klassisk syditaliensk stil med både varme og fin friskhed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og mørk med en intens farve. Duften er forførende og frugtrig med aromaer af modne brombær, solbær og blommer, efterfulgt af nuancer af middelhavsurter og raffinerede krydderier. På ganen er Roselle fyldig, saftig og fløjlsblød. Den mørke frugt går igen i smagen og suppleres af krydrede toner samt et diskret præg af egetræ. De modne tanniner giver struktur uden at virke kantede, mens en behagelig friskhed holder vinen i balance. Eftersmagen er lang og intens med vedvarende noter af mørk frugt, modne blommer og krydderier. Vinen er drikkeklar nu og kan med fordel nydes inden for de kommende år, mens frugten fortsat står tydeligt frem.

Vinifikation
Druerne kommer fra lavtydende vinmarker i Roselle nær Maruggio i Puglia, hvor 25-35 år gamle vinstokke dyrkes efter den traditionelle Alberello Pugliese-metode. Druerne høstes manuelt i slutningen af august. Efter gæringen lagres 40 % af vinen i otte måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade, mens de resterende 60 % modnes på rustfri ståltanke. Denne kombination tilfører struktur og krydret dybde, samtidig med at Primitivo-druens modne og generøse frugt bevares.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til grillet oksekød, spareribs, lammekød, simreretter og fyldige italienske pastaretter. Den passer også godt til modne oste og kan nydes alene som et fyldigt glas rødvin. En kort iltning i karaffel på 30-60 minutter kan åbne vinens mørke frugt og krydrede nuancer, men vinen kan også drikkes direkte fra flasken.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.