Masseria la Volpe, 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva 2022

Masseria la Volpe 1 Uno Primitivo di Manduria Riserva 2022 er en kraftfuld og karakterfuld rødvin fra hjertet af Puglia, hvor Primitivo-druen viser sig fra sin mest generøse side. Her får du en vin med både moden frugt, varme krydderier og den dybde, som har gjort Primitivo di Manduria til et af Syditaliens mest eftertragtede områder. Navnet Primitivo henviser til druens tidlige modning og vinens historiske rødder i regionen.

Smagsprofil
Vinen fremstår typisk dyb rubinrød til mørk granatrød i glasset med stor visuel intensitet. I duften kan man forvente modne mørke bær, kirsebær, blommer og ofte et strejf af krydderi, tørrede urter og let vaniljepræg, afhængigt af lagringen. Smagen er fyldig og varm med en blød, rund frugtprofil, hvor de modne bær understøttes af krydrede og let sødlige toner. Primitivo di Manduria er kendt for sin koncentration og generøse stil, og som Riserva har vinen potentiale til at udvikle mere kompleksitet over tid med noter af læder, tobak og tørret frugt.

Vinifikation
Primitivo di Manduria kommer fra Puglia i det varme, solrige sydøstlige Italien, hvor det mediterrane klima og den frugtbare røde, jernholdige jord giver ideelle vækstbetingelser. Druerne modner tidligt, hvilket er typisk for Primitivo, og bidrager til den høje sukkerkoncentration og den intense smagsprofil. Vinifikationen sigter formentlig mod at bevare druens modne frugt og samtidig tilføre struktur og dybde, som man forventer af en Riserva.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til retter med kraft og smag, for eksempel grillet oksekød, lam, osso buco, krydrede pastaretter eller modne, hårde oste. En kort dekantering på 30-60 minutter kan være en fordel, især hvis du ønsker at åbne vinens aromaer og gøre tanninerne mere afrundede.

Producent
Masseria la Volpe er producenten bag denne vin, men der foreligger ikke mange detaljer om husets historie eller meritter i det tilgængelige materiale. Det, man kan sige med sikkerhed, er at producenten arbejder med en klassisk og regionalt forankret fortolkning af Primitivo di Manduria, en appellation der spiller en vigtig rolle for Puglias ry som et af Italiens mest spændende områder for fyldige rødvine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.