Massolino Barbera d'Alba 2025

Massolino Barbera d'Alba 2025 er en klassisk piemontesisk rødvin med masser af karakter og tydelig regional identitet. Den er fremstillet udelukkende på Barbera-druer og kombinerer friskhed, struktur og saftighed på en måde, der gør den både alsidig og seriøst vellavet. Druens historie går langt tilbage, og dens første skriftlige omtale stammer fra 1600-tallet i Nizza Monferrato.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en dyb rubinrød farve med ungdommelige violette nuancer. Duften er præget af modne kirsebær, blommer og røde bær, ledsaget af florale toner og et strejf af krydderi, som giver aromaen både friskhed og dybde. Smagen er saftig og velafbalanceret med den klassiske Barbera-friskhed, der giver vinen et livligt udtryk. Den har god struktur, fine tanniner og en ren, frugtig afslutning, som understøtter vinens lagringspotentiale. Med sin koncentration og sit naturlige bid kan den udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra marker i Serralunga d'Alba i Piemonte, hvor jorden er rig på kompakte grå-gullige sandaflejringer, og hvor mikroklimaet er særligt gunstigt for vinproduktion. Høsten foregår manuelt omkring منتصف oktober med stor respekt for miljø og økosystem. Vinificeringen finder sted i rustfri ståltanke, hvor gæringen varer 10-12 dage ved kontrolleret temperatur på 32-33°C for at bevare druens naturlige aromaer og vinens friske udtryk. Efterfølgende modnes vinen kortvarigt på flaske, inden den frigives.

Mad & Servering
Massolino Barbera d'Alba 2025 er oplagt til klassiske italienske retter som pasta med ragù, lasagne, pizza, svamperisotto og grillet kød. Den fungerer også rigtig godt til charcuteri, halvfaste oste og retter med tomatbaserede saucer. Server den gerne ved 16-18°C, og dekantér kun, hvis du ønsker at åbne den hurtigt op — ellers kan den sagtens nydes direkte fra flasken.

Producent
Massolino er et anerkendt vinhus i Serralunga d'Alba og er i dag et af de mest respekterede navne i Piemonte. Familien har gennem generationer været med til at sætte området på vinkortet, især med vine, der fremhæver terroiret i Langhe og områdets store potentiale for kvalitetsvin. Vinhuset er kendt for sin præcision, sin traditionsbevidste tilgang og sine mange anerkendelser fra internationale vinanmeldere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.