Meursault 1er Cru La Pièce Sous Le Bois Alvina Pernot, 2023

Meursault 1er Cru La Pièce Sous Le Bois fra Alvina Pernot er en hvid Bourgogne med den klassiske kombination af finesse, dybde og kalket præcision, som gør Meursault til et af verdens mest eftertragtede hvidvinsområder. Premier Cru-marken giver ekstra kompleksitet og struktur, mens årgang 2023 lover en vin med både energi og generøsitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk klar og lys gylden med grønne reflekser i sin ungdom. Duften forventes at være elegant og nuanceret med toner af hvide blomster, citrus, pære, stenfrugt, let nøddepræg og diskrete strejf af smør, ristet fad og våd kalk, som ofte kendetegner stor Meursault. Smagen vil sandsynligvis være cremet og koncentreret, men stadig præget af frisk syre og en stram mineralitet, der holder vinen rank og levende. Premier Cru-oprindelsen giver ofte længere eftersmag og et klart lagringspotentiale, og denne vin bør kunne udvikle ekstra dybde, honningtoner og mere komplekse nødde- og briochearomaer over flere år i kælderen.

Vinifikation
La Pièce Sous Le Bois er en Premier Cru-mark i Meursault, hvor kalkholdige jorde og det kølige Bourgogne-klima bidrager til vinens spændstighed, mineralitet og aromatiske præcision. Druerne høstes normalt selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen i Bourgogne-stil vil typisk fokusere på en balanceret brug af egetræ, gæring og lagring på bærmen for at bevare både tekstur og terroirudtryk.

Mad & Servering
Server vinen til retter med smør, skaldyr, pighvar, kammuslinger, lyst fjerkræ eller svamperetter, hvor vinens fylde og syre kan spille flot op mod maden. Den gør sig bedst ved 10-12 °C, og en kort dekantering kan anbefales i sin ungdom for at åbne aromaerne og give fad og mineralitet mere plads.

Producent
Alvina Pernot er en producent fra Bourgogne, som arbejder i et område med stærk historisk betydning for hvidvin, særligt i Meursault, hvor generationers erfaring og fokus på terroir har formet stilen. Navnet Pernot forbindes med dyb lokal forankring og en ambition om at lave vine med renhed, finesse og tydelig oprindelse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.