Michel Bouzereau Meursault Limozin 2024

Michel Bouzereau Meursault Limozin 2024 er en klassisk hvid Bourgogne, der forener Meursaults berømte fylde og præcision med den særlige finesse, som enkeltmarken Limozin kan give. Vinen er skabt på Chardonnay og repræsenterer det elegante, terroirdrevne udtryk, som gør Meursault til en af verdens mest eftertragtede appellationer for hvidvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk med en lys gylden farve og et klart, indbydende skær. Næsen vil ofte byde på frisk citrus, grønne æbler, hvide blomster og mere modne toner af pære, hasselnød og diskret smør eller ristede nuancer, afhængigt af vinificering og fadbrug. Smagen er som regel fyldig men velafbalanceret, med en cremet tekstur, frisk syre og en fin mineralitet, der giver vinen nerve og længde. Limozin-markens placering kan bidrage med ekstra spændstighed og en mere præcis, kalket afslutning. Vinen har et godt udviklingspotentiale og kan med fordel gemmes i flere år, hvor den gradvist vil udvikle mere komplekse, nøddeagtige og honningagtige toner.

Vinifikation
Meursault ligger i Bourgognes Côte de Beaune, hvor kalk- og lerholdige jorde giver Chardonnay-vine med både struktur og finesse. Limozin er en enkeltmark i området, og sådanne parceller høstes typisk manuelt for at sikre optimal frugt og sortering af druerne. Vinifikationen i Meursault fokuserer ofte på at bevare frugtens renhed og markens karakter, med gæring og lagring på egetræ i varierende grad for at tilføre kompleksitet uden at dominere vinens naturlige balance.

Mad & Servering
Server vinen ved 10-12 grader for at fremhæve både friskhed og dybde. Den passer særligt godt til stegt eller pocheret fisk, skaldyr, kammuslinger, fjerkræ med cremede saucer samt retter med svampe eller smørstegte grøntsager. En kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen er ung, men det er ikke nødvendigt i alle tilfælde.

Producent
Michel Bouzereau er en anerkendt producent i Meursault med stærke rødder i Bourgogne og et ry for at lave præcise, terroirtro vine med stor elegance. Domainet er kendt for sit fokus på parceller og for at fremhæve forskellene mellem de enkelte marker, hvilket har givet huset en markant position blandt kvalitetssøgende Bourgogne-producenter. Deres vine er ofte eftertragtede for deres renhed, balance og evne til at udvikle sig smukt med tiden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.