Michel Naddef, Marsannay Blanc, 2024

Michel Naddef Marsannay Blanc 2024 er en frisk og elegant Chardonnay fra Côte de Nuits – et område, der især er kendt for sine røde Bourgogne-vine, men som også frembringer spændende hvide vine. Vinen kommer fra tre parceller i Couchey og er lagret udelukkende på ståltank, hvilket bevarer druens klare frugt og livlige friskhed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og klar med et ungdommeligt, friskt udtryk. Duften forventes at byde på Chardonnayens fine aromaer af citrus, friskpære og hvide blomster, suppleret af en diskret mineralsk tone. På ganen er den tør, ren og balanceret med en frisk syre, let fylde og en elegant, mineralsk afslutning. Den kan drikkes nu for sin umiddelbare friskhed, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-7 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne er 100 % Chardonnay fra tre parceller i Couchey i Côte de Nuits. Høsten foregår manuelt, og vinen lagres i 12 måneder på ståltank. Denne vinifikations- og lagringsmetode understøtter et præcist, friskt og terroirdrevet udtryk uden tydeligt præg fra fad. Vinen indeholder sulfitter.

Mad & Servering
Server vinen ved 9-14 °C til fisk og skaldyr, dampede eller grillede retter, sushi, lyst kød samt salater med milde oste. Den fungerer også glimrende som aperitif. Vinen kræver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.