Michele Chiarlo Moscato d'Asti Nivole 2025

Michele Chiarlo Moscato d’Asti Nivole 2025 er en af de mest elskede fortolkninger af Piemonte’s klassiske dessertvin – let, aromatisk og med en naturlig friskhed, der gør den utroligt nem at holde af. Vinen er skabt på Moscato Bianco/Moscato Reale og er kendt for sin fine balance mellem sødme, florale aromaer og livlig perlende elegance. Som Michael Broadbent berømt har sagt, er Moscato verdens bedste dessertvin – og Nivole blandt de mest konsistente og forførende eksempler.

Smagsprofil
I glasset viser Nivole sig med en lys, klar gylden farve og et elegant, let perlende skær. Duften er intens og parfumeret med toner af fersken, abrikos, salvie, hvide blomster og en diskret citrusfriskhed, der giver vinen et indbydende og luftigt udtryk. Smagen er blød, saftig og sødmefuld, men holdes flot på plads af en frisk syre og den lette mousse, som giver vinen energi og finesse. Den føles aldrig tung, men snarere ren, delikat og meget aromatisk. Nivole er bedst ung og frisk, hvor dens primære frugt og blomsterpræg står klarest, og den har derfor ikke behov for længere lagring.

Vinifikation
Druerne kommer fra udvalgte marker i Piemonte, hvor Moscato-druen trives særligt godt i det kølige, kontinentale klima og på de kalk- og mergelholdige jorde, som hjælper med at bevare vinens aromatiske intensitet og naturlige friskhed. Høsten foregår typisk skånsomt for at sikre, at de sarte aromaer bevares optimalt. Vinificeringen sker med fokus på at fastholde druens karakteristiske parfume og fine balance, og vinen gærer kontrolleret for at bevare sin lette perlende stil og moderate alkoholstyrke. Resultatet er en vin, der fremstår både præcis, livlig og tro mod Moscato-druens naturlige udtryk.

Mad & Servering
Michele Chiarlo Moscato d’Asti Nivole 2025 er oplagt til frugtdesserter, tærter, panacotta, mandelkager og andre lette søde sager – men fungerer også fremragende til frisk frugt, blåskimmelost eller som et elegant glas til eftermiddagens små serveringer. Servér den godt afkølet ved 6-8 °C, og den behøver normalt ikke dekantering.

Producent
Michele Chiarlo er en af de mest respekterede producenter i Piemonte og har i årtier været kendt for vine, der kombinerer tradition, præcision og regional identitet. Huset har opbygget et stærkt renommé for både Barolo, Barbera og aromatiske vine som Moscato d’Asti, og Nivole står som et af dets mest ikoniske udtryk. Producentens ry hviler på en konsekvent høj kvalitet og en klar forståelse for Piemonte’s vinmæssige arv.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.