
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
175,00 kr./stk.
220,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Michele Satta Bolgheri Rosso 2024 er en vin, der tydeligt viser, hvorfor Bolgheri regnes blandt Toscanas mest spændende rødvinsområder. Her får du en harmonisk og karakterfuld blend af Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot og Syrah, skabt til at fremhæve områdets særlige terroir og give en vin med både dybde, energi og stor drikkeglæde.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en ungdommelig, levende rubinrød farve. Duften byder på mørke bær, kirsebær, modne blommer og et fint strejf af middelhavskrydderi, understøttet af lette florale toner og diskret struktur fra de Bordeaux-inspirerede druesorter.
Smagen er frisk og balanceret med en saftig frugtprofil, bløde men markante tanniner og en elegant syre, som giver vinen længde og nerve. Cabernet Sauvignon og Merlot bidrager med fylde og struktur, mens Sangiovese og Syrah tilfører nerve, krydderi og kompleksitet. Vinen kan nydes ung for sin frugt og energi, men har også potentiale til at udvikle mere dybde over de næste par år.
Vinifikation
Vinen kommer fra Michele Sattas ca. 20 hektar vinmarker i Bolgheri, hvor den maritime indflydelse fra Toscana møder varme dage og kølige aftener. Kombinationen af havbrise, sol og veldrænede jorde giver ideelle betingelser for at dyrke druer med både moden frugt og friskhed. Høsten foregår selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen er tilpasset målet om at bevare terroirets karakter og druernes naturlige balance, så resultatet bliver en rødvin med renhed, struktur og personlighed.
Mad & Servering
Server Michele Satta Bolgheri Rosso 2024 til retter med grillet eller braiseret kød, vildt, lam, pappardelle med ragù eller modne faste oste. Den fungerer også rigtig godt til klassiske italienske retter med tomat og krydderurter. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en kort iltning på 30-60 minutter kan være en fordel, hvis vinen nydes ung.
Producent
Michele Satta er en anerkendt producent i Bolgheri, hvor han har været med til at forme områdets moderne identitet gennem en stil, der kombinerer respekt for terroir med en tydelig, personlig tilgang til vinifikation. Vingården er kendt for at skabe elegante og terroirdrevne vine, som afspejler Bolgheris særlige karakter. Michele Satta har gennem årene opnået stor respekt blandt vinelskere for sin evne til at forene autenticitet, balance og tydeligt stedstilknytning i sine vine.
| Type | Rødvin |
| Producent | Michele Satta |
| Årgang | 2024 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot, Syrah/Shiraz |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.