Miclo Distillateur Liquoriste, Creme de Mure 50 cl

Miclo Distillateur Liquoriste Crème de Mûre er en intens og frugtdrevet brombærlikør fra Alsace, lavet på modne brombær macereret i vinsprit for maksimal smag. Den er et oplagt valg til både klassiske cocktails og mere enkle serveringer, hvor frisk frugt og dyb sødme skal spille hovedrollen. Hos Miclo møder traditionelt håndværk en ren og naturlig stil uden kunstige farvestoffer eller tilsætningsstoffer.

Smagsprofil
I glasset fremstår Crème de Mûre mørk og tæt med en dyb, næsten blåsort farve, der lover masser af bærkarakter. Duften er generøs og umiddelbar med tydelige noter af brombærmarmelade, modne skovbær og et strejf af frisk syre, som giver aromaen løft og balance. Smagen er rund, sødmefuld og frugtmættet, men med en fin friskhed, der forhindrer den i at blive tung. Brombærnoten står klart og vedholdende, og den levende syre gør likøren anvendelig både i cocktails og som ledsager til dessert. Den er bedst ung og frisk, og efter åbning bør den opbevares på køl for at bevare sin frugtighed.

Vinifikation
De modne brombær macereres i vinsprit i omkring en måned, hvilket trækker både farve, aroma og smag ud af frugten på en skånsom måde. Derefter tilsættes vand og sukker før filtrering, så likøren får sin velafbalancerede sødme og rene frugtekspression. Der er hverken tilsat kunstige farver eller andre tilsætningsstoffer, hvilket understreger den naturlige og autentiske stil, som Miclo er kendt for.

Mad & Servering
Crème de Mûre er oplagt i cocktails som Bramble, men fungerer også glimrende som et mørkere alternativ til Crème de Cassis i en klassisk Kir. Den kan desuden serveres over is, i mousserende vin eller som smagsgiver i frugtige desserter. Server den gerne afkølet, og i cocktails er der som regel ikke behov for dekantering.

Producent
Miclo Distillateur Liquoriste er en traditionsrig producent fra Alsace, der har opbygget et stærkt ry for frugtbaserede likører og destillater med fokus på kvalitet og ren smag. Producenten er kendt i regionen for sit håndværk og sin tydelige tilknytning til lokale råvarer og klassiske opskrifter. G. Miclo har især markeret sig med produkter, der kombinerer frugtintensitet, balance og en stil, som gør dem populære både i barer og hos kvalitetsbevidste forbrugere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.