Monsupello Brut Metodo Classico Rose'

Monsupello Brut Metodo Classico Rosé er et strålende eksempel på italiensk finesse og innovation inden for mousserende vine. Denne elegante rosé, fremstillet i hjertet af Lombardiet, er skabt på et klassisk blend af Pinot Nero og Chardonnay, hvilket giver vinen et raffineret præg og en uimodståelig friskhed. Med Metodo Classico gæringen, får vinen en kompleksitet og dybde, der gør den til noget helt særligt blandt italienske mousserende vine.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Monsupello Rosé sig med en sart laksefarve og livlige, fine bobler. Allerede i næsen fornemmes en frisk og forførende bouquet af vilde jordbær, knuste hindbær og et strejf af brioche fra lagringen på gær. På tungen træder frugtsødmen tydeligt frem med noter af modne røde bær, ledsaget af spinkel citrusfriskhed og en diskret cremethed, der balancerer vinens elegante syre perfekt. Eftersmagen er vedholdende, mineralsk og lækkert tør, hvilket vidner om vinens høje kvalitet og gode struktur. Vinen egner sig glimrende til at drikke nu, men kan også udvikle yderligere dybde og kompleksitet ved kort tids lagring.

Vinifikation
Monsupello arbejder med marker beliggende i Lombardiets bakkede landskab, hvor kølige nætter og solrige dage får druerne til at modne langsomt og opnå en udtalt aromatisk karakter. Druerne håndplukkes for at sikre den bedste kvalitet, og hver sort vinificeres separat, hvilket bevarer druernes unikke udtryk. Vinen gennemgår Metodo Classico — den traditionelle flaskegæring — hvor vinen lagres i flere måneder på bærmen. Dette giver både struktur og raffinement til den færdige vin, med fine, vedvarende bobler og kompleksitet fra gærkontakt.

Mad & Servering
Monsupello Brut Metodo Classico Rosé er en alsidig ledsager til mad, hvor dens friskhed og elegance gør den ideel til skaldyr, sushi, lette pastaretter eller som aperitif til små snacks og charcuteri. Serveres bedst ved 6-8°C for at fremhæve både frugt og boblernes finesse. Et let ophold i glasset før servering vil åbne op for de subtile aromaer, men decantering er ikke nødvendig.

Producent
Monsupello er blandt Lombardiets mest respekterede producenter af mousserende vine og har siden 1893 været synonym med kvalitet og tradition. Gennem generationer har vingården udviklet et ry for kompromisløs håndværk og passion for Metodo Classico, og deres vine indtager ofte en førende rolle i italienske og internationale smagninger. Monsupello er anerkendt for deres evne til at fremhæve områdets terroir og producere mousserende vine, der både begejstrer kendere og nydere.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.