Monsupello Nature Metodo Classico Magnum

Monsupello Nature Metodo Classico Magnum er en mousserende vin i særklasse fra Lombardiet, Italien, lavet på 100% Pinot Nero. Som magnum-flaske byder denne vin på ekstra modning og kompleksitet, hvilket gør den perfekt til fejring eller særlige lejligheder. Vinen er fremstillet efter den klassiske metode (Metodo Classico) og uden tilsætning af dosage, hvilket fremhæver terroirets renhed og druens autentiske karakter.

Smagsprofil
Monsupello Nature præsenterer sig med en elegant, strågul farve og fine, vedvarende bobler, som lover en frisk og livlig oplevelse i glasset. I næsen fornemmes intense noter af grønne æbler, hvide blomster og et subtilt pust af brioche og citrus, som vidner om længere flaskelagring. På ganen er vinen tør og frisk med en vibrerende syre, smagsnuancer af friske bær, sart mandel og et strejf af mineralsk kompleksitet. Finishen er lang, ren og præcis med en fin cremethed, som kun opnås ved den traditionelle flaskegæring. Monsupello Nature har et godt lagringspotentiale og vil udvikle yderligere kompleksitet med årene.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i det kuperede og kalkholdige terræn i Oltrepò Pavese, Lombardiet – et område kendt for fremragende Pinot Nero. Druerne høstes ved optimal modenhed, udelukkende i hånden, for at sikre, at kun de bedste klaser kommer med i processen. Vinen produceres efter den klassiske metode, hvor andengæringen foregår på flasken, hvilket resulterer i elegant perlage og dybde. Nature-stilen betyder, at der ikke tilsættes dosage efter dégorgement – det er ren Pinot Nero, hvor naturens præg får lov at skinne igennem. Vinen lagres i minimum 24 måneder sur lie for at udvikle sin karakteristiske smagsprofil og kompleksitet.

Mad & Servering
Monsupello Nature er et fremragende valg til østers, skaldyr, sashimi og lette fiskeretter, men komplimenterer også milde, cremede oste og charcuteri. Serveres bedst ved 6-8°C. En let dekantation kan fremhæve de subtile aromatiske lag, især ved servering af magnum-flasker, men behøves ikke altid.

Producent
Monsupello har siden 1893 været synonym med kvalitet og innovation i Lombardiets Oltrepò Pavese-område. Familiens engagement i bæredygtighed og dedikation til Pinot Nero har sikret dem en førende position blandt italienske producenter af klassisk mousserende vin. Deres Metodo Classico-vine har gentagne gange fået ros ved både nationale og internationale konkurrencer, og Nature magnum er et stolt eksempel på husets kompromisløse tilgang til både tradition og kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.