Moser Trento Blanc de Noirs Blauen Extra Brut 2017

Moser Trento Blanc de Noirs Blauen Extra Brut 2017 er en mousserende oplevelse fra hjertet af Trentino Alto Adige, skabt udelukkende på Pinot Nero-druer. Denne Trentodoc Extra Brut demonstrerer husets evne til at forene regionens unikke terroir med traditionel håndværkskunst. Vinen fremhæver ikke blot den elegante karakter af Blanc de Noirs, men sætter også en ære i Moser-familiens historiske engagement i italiensk topkvalitet.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en dyb gylden farve og fine, vedvarende bobler, som indbyder til nærmere bekendtskab. Duften åbner med elegante noter af modne røde æbler, vilde bær og diskret brioche fra den lange flaskelagring. I smagen møder man Pinot Nero-druens fylde og finesse, med saftige nuancer af hindbær, granatæble og let krydrede toner, fint balanceret af vinens knastørre karakter og delikate minerale præg. Finishen er lang og kompleks, hvor friskhed og struktur går hånd i hånd, og efterlader et elegant, saltet islæt. Takket være sin levende syre og struktur, har denne vin potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet ved lagring i nogle år.

Vinifikation
Vinmarkerne ligger i de kølige, højtliggende områder omkring Trento, hvor samspillet mellem bjergmassiv, krystalklart vand og mineralrig jordbund giver Pinot Nero-druerne en markant, aromatisk profil. Høsten foregår manuelt for at sikre optimal druemodenhed og skånsom håndtering. Mosten gæres på temperaturkontrollerede tanke, inden den klassiske flaskegæring, hvor vinen lagrer sur lie i minimum 36 måneder for at opnå den dybe kompleksitet og de fine bobler, som kendetegner kvalitets-Trentodoc.

Mad & Servering
Moser Trento Blanc de Noirs Blauen Extra Brut 2017 egner sig fortrinligt til alt fra skaldyr og fiskecarpaccio til kylling, delikate retter med svampe og modne oste. Server gerne afkølet ved 6-8°C. For den optimale oplevelse anbefales det at åbne flasken cirka 10 minutter før servering for at lade vinens komplekse aromaer udfolde sig.

Producent
Moser-familien har gennem generationer været synonym med innovation og kvalitet indenfor italiensk vin. Med base i Trento har de været blandt pionererne i produktionen af mousserende vine på Metodo Classico, og deres dedikation til terroir og håndværk har givet international anerkendelse. Moser står i dag som en af regionens vigtigste producenter og en ambassadør for Trentodoc-stilen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.