Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Nuits Saint Georges Les Rues De Chaux Domaine Chicotot, 1996
Frankrig, Bourgogne
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
795,00 kr.
Neumeister Morillon Ried Moarfeitl GSTK Bio 2023
Neumeister Morillon Ried Moarfeitl GSTK Bio 2023 kommer fra en af familiens ældste vinmarker og fra Steiermarks øverste klassifikationstrin, GSTK. ...
Årgang
2023
Drue
Chardonnay
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
436,00 kr./stk.
545,00 kr./stk.
Spar 20%
Kun 6 tilbage på lager(!)
Forventet levering: tir. 13 okt. - tor. 15 okt.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Neumeister Morillon Ried Moarfeitl GSTK Bio 2023 kommer fra en af familiens ældste vinmarker og fra Steiermarks øverste klassifikationstrin, GSTK. Her får Chardonnay – lokalt kaldet Morillon – sit særpræg fra kalkholdige sand- og lerjorde og en nænsom modning på træ, der lader frugt og krydderi træde frem.
Smagsprofil
Vinen beskrives med en indbydende og kraftfuld aroma, hvor fine frugttoner møder diskrete krydrede og let sødmefulde nuancer. Et strejf af stjerneanis og Darjeeling giver buketten ekstra dybde. Udseendet er ikke nærmere beskrevet.
På ganen fortsætter den med en let cremet fylde. Der er ikke tilstrækkelige oplysninger om eftersmag eller lagringspotentiale til at beskrive dem nærmere.
Vinifikation
Moarfeitl ligger på et højplateau med kalkholdig sand- og lerjord, hvor der har vokset Chardonnay siden 1990. Druen håndteres med 12 timers skindkontakt, inden mosten gærer på små egetræsfade. Vinen modner derefter i 18 måneder på større, brugte fade, så træet understøtter vinens karakter uden at dominere. Produktbetegnelsen angiver Bio, men der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller certificering.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, kammuslinger, fjerkræ eller cremede retter med svampe. Servér den ved cirka 10–12 °C. En kort iltning i glasset kan åbne aromaerne; længere dekantering er næppe nødvendig.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Weingut Neumeister |
| Årgang | 2023 |
| Land | Østrig |
| Region | Steiermark |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Château Mont-Redon, Châteauneuf-du-Pape, 2021
Frankrig, Rhône
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
549,00 kr.
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
745,00 kr.
885,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
491,18 kr.
599,00 kr.
Sommelier & Restaurantmanager Schlosshotel Fleesensee
Weingut in den Zehn Morgen, Pastorei Chardonnay, 2021
Tyskland, Nahe
95/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
300,00 kr.
Læs anmeldelse